إرشادات غذائية جديدة تُشعل الجدل: الألبان كاملة الدسم تعود للواجهة
أعلنت وزارتا الزراعة الأمريكية (USDA) والصحة والخدمات الإنسانية (HHS) عن تحديث شامل للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، في خطوة توصف بأنها الأكثر جرأة منذ عقود، إذ تعكس تحولًا واضحًا في فلسفة التغذية الحكومية نحو التركيز على البروتين ، والأطعمة الكاملة، والابتعاد الصارم عن المنتجات فائقة المعالجة.