أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، حالة من التباين بين الأنواع المختلفة في الأسواق المحلية، بالتزامن مع متابعة المواطنين لتغيرات أسعار السلع الغذائية الأساسية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 81 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك حوالي 93 جنيهًا، في حين وصل سعر كيلو دواجن الأمهات إلى 75 جنيهًا داخل المزرعة، مقابل 85 جنيهًا للمستهلك.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع نحو 100 جنيه، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 110 جنيهات.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وصل سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع إلى نحو 110 جنيهات، فيما سجل سعر البيع للمستهلك حوالي 120 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 140 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 145 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات المهمة في منظومة الغذاء داخل مصر، لما يوفره من مصادر أساسية للبروتين الحيواني، وعلى رأسها الفراخ والبيض، اللذان يحظيان بمعدلات طلب مرتفعة من جانب الأسر المصرية، لذلك فإن أي تغير في أسعار الدواجن ينعكس بصورة مباشرة على ميزانية المستهلكين، كما تحظى حركة الأسعار بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الطلب والمعروض من فترة إلى أخرى.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدد من العوامل، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن، حيث تؤثر أسعار مكونات الأعلاف وتكاليف توفيرها على تكلفة الإنتاج النهائية، كما تدخل أسعار الطاقة والكهرباء والوقود ضمن عناصر التكلفة، إلى جانب مصروفات تشغيل المزارع والرعاية البيطرية والأدوية والتحصينات، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين والتداول حتى وصول المنتج إلى الأسواق.

وتلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الفراخ، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب أو انخفاض الكميات المعروضة، بينما قد تتراجع عندما تتوافر كميات أكبر من الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، كما تتأثر حركة السوق بالمواسم التي تشهد زيادة في استهلاك الدواجن، إلى جانب الظروف المرتبطة بدورات الإنتاج وتكاليف التربية.

أما أسعار البيض، فتتأثر كذلك بتكاليف الأعلاف والطاقة والتشغيل داخل مزارع إنتاج البيض، بالإضافة إلى حجم الإنتاج ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين والتجار، كما تدخل تكاليف التعبئة والنقل والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، ولذلك قد تختلف الأسعار بين مناطق البيع والأسواق وفقًا لتكاليف التداول وحجم المعروض.