«أطلس العمران التاريخي» يروي تطور القاهرة في محاضرة بمكتبة الإسكندرية
صحة بني سويف تضبط 410 كجم أغذية منتهية الصلاحية بالواسطى
واصلت صحة بني سويف جهودها المكثفة في إحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، من خلال حملات تفتيشية استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية والأسواق بدائرة مركز ومدينة الواسطى، وذلك في إطار خطة الحملات الرقابية التي تنفذها المديرية بصورة مستمرة للحفاظ على صحة المواطنين والتصدي لأي مخالفات تتعلق بتداول الأغذية.
وجاءت الحملة تحت إشراف هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة والسكان ببني سويف، وبمشاركة فريق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة ومكتب مراقبة الأغذية بالواسطى، حيث جرى المرور على عدد من المنشآت الغذائية وفحص المنتجات المعروضة والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية، إلى جانب مراجعة الإجراءات الخاصة بالتخزين والتداول والنظافة.
وأسفرت جهود مراقبة الأغذية خلال الحملة عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية، بلغ إجماليها نحو 410 كيلوجرامات، بالإضافة إلى ضبط أكثر من 50 لترًا من المشروبات والسوائل غير الصالحة للاستهلاك، وذلك بعد التأكد من مخالفة تلك المنتجات للاشتراطات الصحية وعدم صلاحيتها للتداول.
وشملت المضبوطات 11 جوالًا من الفول السوداني المفروم، و6 جراكن من الشيكولاتة، إلى جانب 4 عبوات من اللون الغذائي، و17 عبوة من حلوى الشيكولاتة، فضلًا عن 80 عبوة من عسل الجلوكوز و100 كيس مكرونة، بالإضافة إلى 2 كيلوجرام من كسر الجبن الرومي.
كما قامت الحملة باتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه كميات أخرى من الأغذية منتهية الصلاحية، حيث جرى إعدام نحو 21 كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة، وذلك وفق الإجراءات الصحية المتبعة، بما يمنع إعادة تداولها أو وصولها إلى المستهلكين.
وفي إطار متابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالضوابط الصحية، قامت فرق صحة بني سويف بالمرور والتفتيش على 8 منشآت غذائية خلال الحملة، حيث أسفرت أعمال التفتيش عن تحرير 6 محاضر جنح صحية بسبب عدم توافر اشتراطات النظافة اللازمة داخل تلك المنشآت.
وتضمنت المخالفات التي رصدتها الحملات الرقابية عدم استيفاء بعض المنشآت للاشتراطات الصحية المتعلقة بالنظافة، وهو ما استوجب اتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير المحاضر اللازمة، في إطار التعامل الحاسم مع أي مخالفة يمكن أن تؤثر على سلامة الغذاء وصحة المواطنين.
كما كشفت أعمال مراقبة الأغذية عن وجود منشأتين تعملان دون ترخيص، حيث تم إخطار الوحدة المحلية المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالهما، وفقًا للقواعد المنظمة لتشغيل المنشآت الغذائية.
وأكدت نتائج الحملة استمرار جهود صحة بني سويف في متابعة الأسواق ومنافذ بيع وتداول الأغذية، من خلال تكثيف الحملات الرقابية على مختلف المناطق، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات التي يتم رصدها، خاصة ما يتعلق بتداول الأغذية منتهية الصلاحية أو عدم الالتزام بـ اشتراطات النظافة.
وتأتي هذه الحملات ضمن جهود مراقبة الأغذية الرامية إلى التأكد من وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين، مع استمرار المرور على المنشآت الغذائية وسحب وفحص المنتجات عند الحاجة، إلى جانب التحفظ على المضبوطات المخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وجرى التحفظ على جميع المضبوطات التي تم ضبطها خلال الحملة، وتحرير المحاضر الخاصة بها، مع استكمال الإجراءات القانونية المتبعة، في إطار خطة الحملات الرقابية التي تستهدف الحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المواطنين من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك.
