انخفاض البامية 5 جنيهات وتراجع الثوم والليمون.. أسعار الخضراوات اليوم 5 أكتوبر 2026
سجلت أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور للجملة، تحركات سعرية متباينة في مستهل تعاملات الأسبوع، اليوم الإثنين 5 أكتوبر 2026، تميل في مجملها نحو الانخفاض والتهدئة في عدد من الأصناف الاستراتيجية، مدعومة بزيادة تدفقات المحاصيل الشتوية المبكرة واستقرار خطوط الإمداد من المحافظات الزراعية.
وتحظى حركة التداول بسوق العبور باهتمام ومتابعة يومية من الأوساط التجارية والمستهلكين؛ لكونها البوصلة الرئيسية التي تبنى عليها أسعار التجزئة في أسواق الأحياء والمحافظات، مع الأخذ في الاعتبار فوارق تكاليف النقل الداخلي والتبريد وهوامش أرباح محال التجزئة.
قائمة أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور للجملة
توزعت أسعار الكيلوجرام لمختلف المحاصيل داخل سوق الجملة (البيع بالقفص والكرتونة والشوال) على النحو التالي:
الطماطم: تراوحت بين 6 و12 جنيهاً للكيلو.
البطاطس: تراوحت بين 14 و18 جنيهاً للكيلو.
البصل الأبيض: سجل ما بين 12 و18 جنيهاً للكيلو.
البصل الأحمر: استقر بين 12 و16 جنيهاً للكيلو.
الكوسة: تراوحت بين 15 و20 جنيهاً للكيلو.
الجزر (بدون عروش): سجل من 10 إلى 20 جنيهاً للكيلو.
الباذنجان البلدي: دار بين 6 و9 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: سجل بين 4 و7 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الأبيض: سجل ما بين 7 و10 جنيهات للكيلو.
الفلفل الرومي البلدي: تراوح بين 11 و15 جنيهاً للكيلو.
الفلفل الحامي البلدي: سجل من 7 إلى 11 جنيهاً للكيلو.
الفلفل الألوان (أصفر / أحمر / برتقالي): تراوح بين 20 و40 جنيهاً للكيلو.
الملوخية: سجلت ما بين 5 و7 جنيهات للكيلو.
البامية: تراوحت بين 25 و35 جنيهاً للكيلو.
الخيار الصوب: سجل من 12 إلى 16 جنيهاً للكيلو.
الخيار البلدي: تراوح بين 8 و14 جنيهاً للكيلو.
الثوم: تراوح ما بين 20 و35 جنيهاً للكيلو.
الليمون البلدي: سجل من 13 إلى 25 جنيهاً للكيلو.
الليمون الأضاليا: سجل بين 10 و15 جنيهاً للكيلو.
أبرز التراجعات المسجلة مقارنة بالتحديثات السابقة
شهدت حركة التداول اليوم انخفاضاً سعرياً ملموساً في سلة من السلع والمحاصيل الأساسية، تركزت في الأصناف الآتية:
البامية والثوم: قادت البامية موجة الهبوط بتراجع قدره 5 جنيهات لتسجل (25 - 35 جنيهاً)، وتراجع الثوم بالقيمة ذاتها بنحو 5 جنيهات ليتراوح بين (20 - 35 جنيهاً).
الباذنجان الأبيض والفلفل الرومي: تراجع كل منهما بمقدار جنيهين للكيلو؛ حيث هبط الباذنجان الأبيض إلى (7 - 10 جنيهات)، والفلفل الرومي إلى (11 - 15 جنيهاً).
الخيار والليمون والبطاطس: هبط سعر الخيار الصوب بقيمة جنيهين مسجلاً (12 - 16 جنيهاً)، وتراجع الليمون البلدي بنحو جنيهين ليصل إلى (13 - 25 جنيهاً)، في حين سجلت البطاطس والفلفل الحامي انخفاضاً طفيفاً بقيمة جنيه واحد لكل منهما.
محددات السعر النهائي للمستهلك وفوارق النقل
أسعار الخضراوات اليوم .. هوامش حلقات التداول الوسيطة: تخضع الأسعار المبينة لآليات البيع بالجملة داخل عنابر سوق العبور، بينما تزيد هذه الأسعار تلقائياً عند وصولها لأسواق التجزئة والمستهلك بنسب تتراوح بين 20% و40% (بزيادة تتراوح من 3 إلى 7 جنيهات في الكيلو لأغلب الأصناف)، نتيجة إضافة أجور الشحن وسيارات النقل الداخلي ونسب الهالك والتلف الطبيعي ومصاريف العمالة وإيجارات المحال.
نصائح إدارة مشتريات المستهلك
ينصح خبراء شعبة الخضر والفاكهة المستهلكين بالمقارنة بين منافذ المجمعات الاستهلاكية وسلاسل الإمداد الكبرى والأسواق الشعبية قبل إتمام الشراء، للاستفادة من فوارق الهوامش السعرية التي يقدمها كل منفذ وفق مستويات المعروض والطلب اليومي.

