وزير التموين يوجه بتشديد الرقابة على المخابز السياحية والإفرنجية.. 6 إجراءات لضبط الأسواق

وجه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بتشديد الرقابة على المخابز السياحية والإفرنجية خلال الفترة الحالية.

وتأتي التوجيهات لمتابعة إنتاج الخبز السياحي الحر والفينو، والتأكد من الالتزام بالأسعار والأوزان المحددة.

وشدد الوزير على اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخابز المخالفة، بما يحافظ على حقوق المواطنين واستقرار الأسواق.

المخابز السياحية تحت الرقابة

تستهدف الحملات الرقابية متابعة المخابز السياحية والإفرنجية، والتأكد من التزامها بالضوابط المنظمة لبيع الخبز.

ويأتي ذلك بالتزامن مع استمرار متابعة حركة تداول الدقيق ومستلزمات إنتاج الخبز.

كما تشمل الرقابة التأكد من عدم فرض زيادات غير مبررة على الأسعار المقررة للمستهلكين.

وتعمل مديريات التموين على تنفيذ حملات ميدانية، مع متابعة نتائج الحملات بصورة مستمرة.

وفي هذا السياق، أكد الوزير استمرار تطبيق أحكام التوجيه الوزاري رقم 5 لسنة 2026. ويحدد التوجيه قواعد إنتاج وتداول الخبز السياحي الحر والفينو.

أسعار وأوزان الخبز السياحي والفينو

وتلتزم المخابز السياحية بالحد الأقصى للأسعار والأوزان المحددة في التوجيه الوزاري.

ويبلغ سعر رغيف الخبز السياحي وزن 80 جرامًا نحو جنيهين. بينما يبلغ سعر وزن 60 جرامًا 1.5 جنيه.

ويبلغ سعر الرغيف وزن 40 جرامًا جنيهًا واحدًا. وتطبق هذه الحدود وفقًا للضوابط المعلنة من وزارة التموين.

أما الخبز الفينو، فيبلغ سعر الرغيف وزن 50 جرامًا جنيهين. ويصل سعر وزن 40 جرامًا إلى 1.5 جنيه.

كذلك يبلغ سعر الرغيف وزن 30 جرامًا جنيهًا واحدًا. ويجب على المخابز الإعلان عن الأسعار والأوزان في أماكن واضحة.

إجراءات قانونية ضد المخالفين

وشدد شريف فاروق على عدم التهاون مع أي مخالفات داخل المخابز السياحية والإفرنجية.

وتشمل المخالفات البيع بأعلى من الأسعار المحددة، أو إنتاج أرغفة بأوزان أقل من المقررة.

كما تشمل المخالفات عدم الإعلان عن الأسعار والأوزان بصورة واضحة أمام المواطنين.

وأكدت الوزارة اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات التي ترصدها الحملات الرقابية.

وتنسق مديريات التموين مع مباحث التموين والجهات المعنية لتنفيذ حملات مشتركة وموسعة.

ومن ثم، تستهدف هذه الحملات تعزيز الرقابة على الأسواق وحماية المستهلك من أي ممارسات مخالفة.

التموين تتابع تكلفة إنتاج الخبز

وتأتي هذه الإجراءات بعد اجتماع موسع عقده وزير التموين مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب.

وناقش الاجتماع تكلفة إنتاج الخبز السياحي الحر والفينو ومدخلات الإنتاج وحركة تداول الدقيق.

وتناول الاجتماع ضمان توافر احتياجات الأسواق والصناعات الغذائية المختلفة.

وتبحث الوزارة آليات التعامل مع المتغيرات الحالية للحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي.

كذلك تواصل الوزارة متابعة احتياجات المخابز ومستلزمات التشغيل، بما يضمن انتظام إنتاج الخبز المدعم، مؤكدة أن تأمين السلع الأساسية والحفاظ على انتظام منظومة الخبز يمثلان أولوية مستمرة.