قبل ما تنزل تشتري.. اعرف أسعار الخضار بالجملة اليوم الخميس 3 سبتمبر
شهدت أسعار الخضار حالة من التباين الملحوظ بسوق العبور للجملة اليوم الخميس 3 سبتمبر 2026؛ حيث ارتفعت أسعار البطاطس والبصل والخيار والباذنجان البلدي، بينما تراجعت أسعار الطماطم والفلفل الألوان، مع استقرار بقية الأصناف عند مستوياتها السابقة في مؤشر حركة التجزئة بالقاهرة الكبرى.
أسعار المحاصيل الأساسية (الطماطم والبطاطس والبصل)
تراجعت الطماطم بمقدار جنيهين لتتراوح بين 8 و18 جنيهًا للكيلو.
في المقابل، ارتفعت البطاطس بقيمة 3 جنيهات لنسجل من 12 إلى 22 جنيهًا للكيلو، وحقق البصل بنوعيه الأبيض والأحمر ارتفاعًا بقيمة جنيه واحد ليتراوح الكيلو بين 8 و14 جنيهًا.
أسعار الكوسة والجزر والباذنجان بأنواعه
سجلت الكوسة مستويات بين 13 و25 جنيهًا للكيلو، والجزر من 9 إلى 15 جنيهًا.
وفي قطاع الباذنجان، ارتفع البلدي بقيمة 50 قرشًا ليسجل من 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو، بينما تراوح الباذنجان الرومي بين 2.5 و5 جنيهات، والأبيض بين 4 و8 جنيهات.
تحركات أسعار الفلفل والورقيات والبامية
يتراوح الفلفل الرومي بين 4 و10 جنيهات، والحامي بين 6 و12 جنيهًا، بينما انخفض الفلفل الألوان بـ جنيه واحد ليسجل من 20 إلى 44 جنيهًا للكيلو.

وعلى صعيد الخضراوات الطازجة، تراوحت البامية بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، والملوخية من 5 إلى 8 جنيهات.
أسعار الخيار والثوم وأصناف الليمون
شهد الخيار الصوب والبلدي ارتفاعًا بقيمة جنيه واحد؛ حيث تراوح الصوب بين 10 و14 جنيهًا، والبلدي بين 8 و11 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص الثوم والليمون، تراوح الثوم بين 25 و45 جنيهًا، والليمون البلدي بين 15 و25 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 10 و15 جنيهًا.
تأثير أسعار الجملة على أسواق التجزئة والمستهلكين
تعد أسعار سوق العبور المؤشر الرئيسي لتحديد أسعار الخضراوات بأسواق التجزئة؛ حيث تضاف إليها تكاليف النقل والهالك وهامش ربح التجار بين المحافظات والمناطق السكنية، مما يؤدي لزيادة سعر الكيلو للمستهلك النهائي بنسب متفاوتة حسب كل منطقة.
وتنعكس تحركات أسعار الخضراوات في سوق العبور المباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، حيث يُساهم الوعي بالفروق السعرية بين التجزئة والجملة في مساعدة المستهلكين على تخطيط ميزانية الأسرة الأسبوعية بكفاءة، واختيار التوقيت الأنسب لشراء الاحتياجات الأساسية بأفضل أسعار.
