من الكندوز للضاني والبتلو.. أسعار اللحوم الحمراء في المحال والأسواق اليوم الأربعاء

أسعار اللحوم .. شهدت حركة بيع اللحوم الحمراء الصباحية بمختلف المحافظات اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026 تباينًا ملحوظًا في مستويات الأسعار، وفق أحدث نشرة رسمية صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء. 

لايفوتك

أسعار اللحوم الحمراء اليوم.. تباين الكندوز وهبوط الضاني والبتلو بالعظم

ارتفاع جديد في أسعار اللحوم المستوردة رغم ضعف الطلب.. ماذا يحدث؟

وجاء هذا التباين ليُعبر عن حركة العرض والطلب الميدانية داخل محال الجزارة وسلاسل التجزئة.

تفاوت أسعار قطعيات الكندوز مختلف السن

سجلت اللحوم الكندوز صغير السن متوسط سعر بلغ 451 جنيهًا للكيلو، حيث تراوحت القطعيات في التعاملات الميدانية بين 370 و550 جنيهًا. 

وبلغ متوسط الكندوز متوسط السن نحو 437 جنيهًا (بين 350 و500 جنيه)، بينما سجل الكندوز كبير السن متوسط 369 جنيهًا للكيلو (بين 280 و400 جنيه).

مستويات أسعار اللحوم البتلو بالأسواق

حققت اللحوم البتلو الصافي متوسط سعر وصل إلى 459 جنيهًا للكيلو داخل محال الجزارة، تراوحت بين 350 و520 جنيهًا حسب المنطقة وطبيعة القطعية. 

وفي المقابل، سجلت اللحوم البتلو بالعظم متوسط 425 جنيهًا للكيلو، متراوحة بين 320 و500 جنيه وسط إقبال متوسط من المستهلكين.

أسعار اللحوم الضاني والقطعيات بالعظم

سجلت اللحوم الضاني الصافي متوسط 478 جنيهًا للكيلو في النشرة الرسمية، حيث تراوحت أسعار البيع بين 350 و600 جنيه.

 أما اللحوم الضاني بالعظم فقد حققت متوسط 433 جنيهًا للكيلو، تراوحت بين 350 و500 جنيه، وشهدت تحركات صعودية ملحوظة لتصل إلى حدود 500 جنيه في بعض المناطق.

بيان مستويات التسعير والنطاق السعري

الكندوز صغير السن: متوسط 451 جنيهًا (يتراوح بين 370 و550 جنيهًا).

الكندوز متوسط السن: متوسط 437 جنيهًا (يتراوح بين 350 و500 جنيه).

الكندوز كبير السن: متوسط 369 جنيهًا (يتراوح بين 280 و400 جنيه).

البتلو الصافي: متوسط 459 جنيهًا (يتراوح بين 350 و520 جنيهًا).

البتلو بالعظم: متوسط 425 جنيهًا (يتراوح بين 320 و500 جنيه).

الضاني الصافي: متوسط 478 جنيهًا (يتراوح بين 350 و600 جنيه).

الضاني بالعظم: متوسط 433 جنيهًا (يتراوح بين 350 و500 جنيه).

عوامل نقل المواشي وتكاليف المجازر

تعكس التغيرات اليومية في أسواق اللحوم حجم النفقات الميدانية التي يتحملها الجزارون؛ بداية من تكاليف شراء ونقل المواشي الحية بين المحافظات، ووصولاً إلى مصاريف الذبح والإعداد والتجهيز داخل المجازر المعتمدة.

 وتلعب هذه النفقات دوراً رئيساً في تباين الأسعار بين المنافذ الشعبية والسلاسل التجارية الكبرى.

دليل التسعير العادل لجمهور المستهلكين

تساهم البيانات الرسمية الصادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء في إمداد المواطنين بمتوسطات التسعير العادلة والواقعية قبل الشراء. 

وتتيح هذه التحديثات اليومية التخطيط المناسب لميزانية الأسرة والحد من أي مغالاة قد تظهر في بعض منافذ التجزئة الفردية.