أسعار اللحوم الحمراء اليوم.. تباين الكندوز وهبوط الضاني والبتلو بالعظم
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من التباين الملحوظ في الأسواق المحلية ومحال الجزارة بمختلف محافظات الجمهورية، وفقاً لأحدث نشرة رسمية صادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وتأثرت حركة المبيعات وتفاوتت أسعار البيع للمستهلك النهائي بحسب نوع القطعية وما إذا كانت صافية أو بالعظم، إضافة إلى سن الذبيحة.
استقرار الضاني الصافي وهبوط ملحوظ في القطعيات بالعظم
أظهر التقرير الرسمي تراجعاً طفيفاً في متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي بقيمة جنيهين ليستقر عند 476 جنيهاً، مع تراوح أسعار البيع بالمحال بين 350 و660 جنيهاً.
وفي المقابل، شهدت أسعار الضاني بالعظم هبوطاً أكثر وضوحاً بنحو 23.5 جنيه ليسجل متوسط 409 جنيهات، وتباع للمستهلكين بين 200 و500 جنيه.
تحركات أسعار البتلو بين صعود الصافي وتراجع بالعظم
على صعيد لحوم البتلو، سجل كيلو اللحم البتلو الصافي ارتفاعاً محدوداً بقيمة 3 جنيهات ليصل متوسط السعر إلى 462 جنيهاً للكيلو، وتراوحت أسعاره بالأسواق بين 350 و860 جنيهاً.
وعلى العكس، تراجع متوسط سعر البتلو بالعظم بقيمة 19 جنيهاً ليستقر عند 406 جنيهات، مع تداول الأسعار بين 320 و500 جنيه.
تفاوت أسعار اللحم الكندوز حسب الفئات العمرية والسن
شهدت أسعار اللحوم الكندوز الأكثر إقبالاً واستهلاكاً تفاوتاً وفقاً للسن؛ حيث ارتفع متوسط الكندوز كبير السن بقيمة 4 جنيهات ليسجل 374 جنيهاً، وتراوح بالأسواق بين 280 و400 جنيه.

بينما انخفض متوسط الكندوز صغير السن بنحو 11 جنيهاً ليسجل 440 جنيهاً، وتراوحت أسعار بيعه بين 330 و550 جنيهاً.
تراجع الكندوز متوسط السن واستقرار معروض الأسواق
تراجع متوسط سعر الكندوز متوسط السن بمقدار 14 جنيهاً ليسجل 423 جنيهاً للكيلو، مع تداولات سوقية تراوحت بين 320 و500 جنيه.
ويعكس هذا التباين مرونة في المعروض داخل محال الجزارة والمنافذ المعتمدة، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة تناسب مختلف الميزانيات الشرائية وتلبي احتياجات الاستهلاك اليومي للأسرة المصرية.
وتساعد هذه النشرات الدورية المواطنين على متابعة حركة الأسعار الحقيقية وتحديد أفضل المنافذ الشرائية، مما يحافظ على استقرار القوة الشرائية ويلبي كافة احتياجات الأسرة من اللحوم.
