سافر يدور على لقمة العيش.. سعيد ابن الفيوم قتل في إيطاليا بعد شهرين من الغربة وأسرته تطالب بالقصاص
من البانيه إلى الشيش طاووق.. دليل أسعار الدواجن والمشتقات الطازجة اليوم الأربعاء
أسعار الدواجن .. شهدت حركة تداول الفراخ والطيور الداجنة الصباحية بمختلف المحافظات اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026 تباينًا ملحوظًا في مستويات الأسعار، وفق آخر تحديثات بورصة الدواجن وبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع.
وجاء هذا التباين ليُعبر عن حركة العرض والطلب الميدانية داخل المزارع والمحال التجارية والسلاسل الكبرى.
تغيرات أسعار الدواجن البيضاء والبلدي
سجلت الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا بقيمة 50 قرشًا ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 74 جنيهًا للمستهلك، بعد تسجيلها 58-59 جنيهًا بالمزرعة.
في المقابل، شهدت الفراخ البلدي تراجعًا بقيمة 3 جنيهات ليصل المتوسط إلى 113 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مقارنة بسعر المزرعة الممتد بين 90 و91 جنيهًا.
قائمة أسعار أجزاء ومشتملات الفراخ
بلغ سعر كيلو صدور الفراخ البانيه والأوراك المخلية 250 جنيهًا لكل منهما، بينما سجلت الصدور بالعظام 200-205 جنيهات.
وسجلت الدبابيس 184 جنيهًا للكيلو، والأوراك المتبلة 165 جنيهًا، في حين بلغت الفراخ الشيش المتبلة 340 جنيهًا والشيش طاووق 343 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن الكامل الطازج بالأوزان
تراوح سعر الفرخة الكاملة الطازجة (وزن 1100 - 1200 جرام) بين 205 و265 جنيهًا، بينما سجلت الفرخة وزن (1200 - 1300 جرام) 288 جنيهًا.
ووصلت الدجاجة الكاملة (وزن 1.5 كيلو) إلى 318 جنيهًا، في حين استقرت الفرخة البلدي الكاملة الطازجة عند مستوى 300 جنيه.
جدول تحديث أسعار الدواجن والمشتملات
| الصنف / المنتج | سعر المزرعة / التجزئة (جنيه) | طبيعة التغير |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (المزرعة) | 58 - 59 / كيلو | ⚪ استقرار |
| الفراخ البيضاء (المستهلك) | 74 (متوسط) / كيلو | 🟢 +0.50 جنيه |
| الفراخ البلدي (المزرعة) | 90 - 91 / كيلو | ⚪ استقرار |
| الفراخ البلدي (المستهلك) | 113 (متوسط) / كيلو | 🔴 -3.00 جنيهات |
| صدور البانيه / الأوراك المخلية | 250 / كيلو | ⚪ استقرار |
| الصدور بالعظام | 200 - 205 / كيلو | ⚪ استقرار |
| دبابيس الفراخ | 184 / كيلو | ⚪ استقرار |
| الشيش طاووق الطازج | 343 / كيلو | ⚪ استقرار |
| فرخة كاملة (1.5 كيلو) | 318 / قطعة | ⚪ استقرار |
| فرخة بلدي كاملة | 300 / قطعة | ⚪ استقرار |
عوامل التغذية وتكاليف التجهيز والنقل
تعكس التغيرات اليومية في أسواق الفراخ حجم النفقات الميدانية التي يتحملها المربون والتجار؛ بدءًا من تكاليف الأعلاف والتربية داخل المزارع، مرورًا بنفقات النقل بين المحافظات، وصولاً إلى مصاريف الذبح والتجهيز والتتبيل داخل المحلات والسلاسل التجارية الكبرى بمختلف المناطق.