البلطي يستقر والجمبري يتصدر.. أسعار الأسماك اليوم الاثنين 24 أغسطس 2026

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تباينًا في التعاملات الصباحية، اليوم الاثنين 24 أغسطس 2026 بسوق العبور للجملة؛ حيث استقرت أغلب الأصناف الأساسية كالبلطي والبوري والسبيط، وسط تحركات محدودة لبعض القطعيات كالمكرونة والكابوريا، مع تنوع كبير بحسب الحجم وجودة المنتج بين الطازج والمجمد.

لايفوتك

استقرار السمك البوري والمجمدات مقابل تذبذب القشريات بختام التعاملات بالأسواق

الجمبري يصل لـ950 والبلطي يبدأ من 67.. أسعار السمك اليوم الاثنين

وتُمثل أسعار سوق العبور مؤشر الجملة الرئيسي الذي يضاف إليه هامش من 3 إلى 5 جنيهات أو أكثر عند البيع للمستهلك بالتجزئة وفق تكاليف النقل والمحافظة.

أسعار الأسماك البلطي والبياض والثعابين

سجل السمك البلطي الممتاز (1) نطاقاً يتراوح بين 72 و76 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البلطي المتوسط (2) بين 69 و71 جنيهًا، والبلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه. 

وبلغ سعر قشر البياض بين 210 و320 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، بينما سجلت الثعابين بين 100 و600 جنيه حسب الحجم.

أسعار المكرونة والسبيط والأسماك الفاخرة

تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. 

وسجل السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا، وسمك القرش بين 100 و150 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و230 جنيهًا (بزيادة 10 جنيهات)، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الجمبري بمختلف القطعيات والأحجام

تصدر الجمبري قمة الأسعار؛ حيث تراوح الجمبري الجامبو بين 1000 و1150 جنيهًا للكيلو، وسجل الجمبري الممتاز (1) بين 875 و975 جنيهًا (بانخفاض 5 جنيهات). 

وبلغ الجمبري الوسط الطازج (2) بين 750 و850 جنيهًا، والوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، في حين سجل الجمبري الصغير (3) بين 200 و400 جنيه.

أسعار الأسماك البوري والبحرية والمجمدة

تراوح سعر البوري الكبير (1) بين 160 و220 جنيهًا للكيلو، والبوري الوسط (2) بين 100 و150 جنيهًا، وبلغ سعر الشعور بين 100 و300 جنيه، بينما سجل كل من الوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا، وفي الأسماك المجمدة، تراوح السردين بين 30 و130 جنيهًا، والماكريل بين 150 و250 جنيهًا.

العوامل المؤثرة ونائح التسوق اليومية

تتحكم عدة عناصر في تحديد السعر النهائي للمستهلك؛ أبرزها تكاليف شحن ونقل الأسماك من الموانئ وسوق العبور، ونوعية الحفظ (طازج أم مجمد)، وحجم القطعية.

 ويُنصح المستهلكون بالتسوق المبكر في الأسواق المعتمدة، والمفاضلة بين الأسماك البحرية والنهرية للحصول على أفضل جودة وطزاجة بأسعار مناسبة.