رئيس استئناف القاهرة يوقع بروتوكولًا مع «الاتصالات» لدعم التحول الرقمي
تراجع أسعار الدواجن اليوم.. هبوط الفراخ البيضاء والبلدي في البورصة والأسواق
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها تراجعًا ملحوظًا اليوم السبت 15 أغسطس 2026 في الأسواق المصرية.
وجاء هذا الانخفاض بالتزامن مع تراجع متوسط أسعار الفراخ البيضاء والبلدي المباعة للمستهلك، وفقًا لأحدث البيانات المعلنة عبر بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار الفراخ البيضاء في البورصة وللمستهلك
سجلت الفراخ البيضاء تراجعًا قيمته جنيهان في المتوسط؛ حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 56 و57 جنيهًا.
أما على مستوى المستهلك، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 74 جنيهًا، في حين تفاوتت الأسعار الفعلية داخل المحال والسلاسل التجارية لتتراوح بين 63 و120 جنيهًا بحسب المنطقة وجودة التعبئة والتداول.
أسعار الفراخ البلدي بالمزرعة والأسواق
تراجعت أسعار الفراخ البلدي بقيمة جنيه واحد؛ حيث سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 119 جنيهًا.
وتراوحت أسعار البيع المباشر في المتاجر والمحال بين 94 و140 جنيهًا للكيلو وفقًا لنوع الذبح ومستوى الخدمة المقدمة.
وفي المقابل، تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 82 و83 جنيهًا.
أسعار مشتقات وأجزاء الدواجن اليوم
شهدت أجزاء الدواجن ومشتقاتها تفاوتًا في الأسعار داخل السلاسل والمتاجر الكبرى؛ حيث سجل سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الأوراك المخلية نحو 250 جنيهًا، وصدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات.
كما تراوح كيلو الدبابيس عند 184 جنيهًا، وسجلت الأوراك المتبلة نحو 165 جنيهًا.
أما بالنسبة للمنتجات التجهيزية، فقد سجل كيلو الفراخ الشيش المتبلة نحو 340 جنيهًا، وكيلو الشيش طاووق نحو 343 جنيهًا.
أسعار الدواجن الكاملة بمختلف الأوزان
تباينت أسعار الدواجن الكاملة بحسب الوزن والعلامة التجارية؛ إذ سجلت الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما تراوحت الدجاجة وزن (1100 إلى 1200 جرام) بين 205 و265 جنيهًا.
وبلغ سعر الدجاجة وزن (1200 إلى 1300 جرام) نحو 288 جنيهًا، في حين وصل سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج إلى نحو 300 جنيه.
أسباب تفاوت الأسعار بين المناطق
تظل أسعار الدواجن قابلة للتغير والتذبذب على مدار اليوم بناءً على حركة العرض والطلب ومستويات الإقبال.
كما تلعب تكاليف العلف والنقل والشحن وحفظ التبريد دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، مما يؤدي إلى وجود فروق سعرية ملموسة بين متجر وآخر ومنطقة وأخرى.