مصرع شاب أسفل عجلات قطار أثناء عبوره شريط السكة الحديد بالجيزة
تراجع الفراخ البيضاء والبلدي.. أسعار الدواجن اليوم الأحد 2 أغسطس 2026
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد، الموافق 2 أغسطس 2026، تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبوابة أسعار السلع المحلية التابعة لمجلس الوزراء.
وانخفضت أسعار الدواجن اليوم البيضاء والبلدي للمستهلك النهائي مقارنة بالتحديثات السابقة، بينما استقرت أسعار التسليم داخل المزارع والبورصة عند مستوياتها المحددة.
وتحظى أسعار الدواجن بمتابعة استهلاكية يومية واسعة باعتبارها العنصر الأساسي للبروتين على المائدة المصرية.
جدول أسعار الدواجن اليوم الأحد (المزرعة وللمستهلك)
| نوع الدواجن | سعر الكيلو بالمزرعة / البورصة (جنيه) | متوسط سعر الكيلو للمستهلك (جنيه) | نطاق التداول بالأسواق (جنيه) |
|---|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 56.00 | 74.00 | 63 – 120 |
| الفراخ البلدي | 85.00 – 86.00 | 116.00 | 93 – 140 |
| أمهات بيضاء | 42.00 – 44.00 | 55.00 | 53 – 60 |
أسعار مشتقات الدواجن والأجزاء بالسلاسل التجارية
| المنتج / القطعية | السعر بالأسواق والمحلات (جنيه) |
|---|---|
| صدور دجاج بانيه | 250.00 / كيلو |
| شيش طاووق | 343.00 / كيلو |
| فراخ شيش متبلة | 340.00 / كيلو |
| أوراك دجاج مخلية | 250.00 / كيلو |
| صدور دجاج بالعظام | 205.00 / كيلو |
| دبابيس دجاج | 184.00 / كيلو |
| أوراك دجاج متبلة | 165.00 / كيلو |
| دجاج بلدي كامل طازج | 300.00 / قطة |
| دجاجة كاملة (وزن 1.5 كجم) | 318.00 / قطعة |
| دجاجة كاملة (وزن 1.2 - 1.3 كجم) | 288.00 / قطعة |
| دجاجة كاملة (وزن 1.1 - 1.2 كجم) | 205.00 – 265.00 / قطعة |
تحليل التغيرات وأسباب تفاوت الأسعار بين المحافظات
أسعار الدواجن اليوم .. أظهرت حركة التعاملات تراجعًا في متوسط سعر الفراخ البيضاء للمستهلك بنحو جنيه واحد للكيلو، وانخفاضًا في متوسط سعر الفراخ البلدي بنحو 4.5 جنيه للكيلو مقارنة بالتحديثات السابقة.
وتُمثل أسعار البورصة والمزارع قيمًا استرشادية رئيسية، بينما تتفاوت أسعار البيع للمستهلك من محافظة لأخرى بناءً على عوامل تشغيلية:
تكاليف النقل والتداول: مصاريف شحن الدواجن الحية بين المحافظات.
هوامش ربح تجار التجزئة: تختلف باختلاف طبيعة المحل والسلاسل التجارية والمناطق السكنية.
حجم المعروض ومعدلات الإقبال: توافر كميات المزارع مقابل الطلب اليومي للمستهلكين.
