بعد فتوح ولاشين.. نجم منتخب مصر مهدد بالغياب عن مواجهة أستراليا
تباين حركة التداول.. أسعار الخضار اليوم الاثنين 29 يونيو 2026 بسوق العبور
شهدت أسعار الخضار بداخل سوق العبور لتجارة الجملة حالة من التباين والتحركات المتفاوتة في تعاملات اليوم الاثنين 29 يونيو 2026.
وجاءت هذه التغيرات بين هبوط إيجابي طال أصنافاً رئيسية كالكوسة والفاصوليا إثر زيادة المعروض من المحاصيل الصيفية، وصعود طفيف بمقدار جنيه واحد في أسعار الباذنجان والخيار البلدي نتيجة لتقلبات قوى العرض والطلب الصباحية.
ويُعد سوق العبور المؤشر الرئيسي وحجر الزاوية الذي يستند إليه تجار التجزئة لتحديد القيمة السعرية النهائية للخضراوات بأسواق ومحلات كافة المحافظات المصرية.
أسعار الخضار الأساسية والاستراتيجية اليوم
استقرت المحاصيل الاستراتيجية الأكثر طلباً في المطبخ المصري عند مستويات التداول التالية بالجملة:
الطماطم: تداولت بمرونة لتتراوح بين 5 و15 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: سجلت مستويات مستقرة بين 8 و15 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: تراوح سعره بحسب الفرز بين 8 و11 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: حافظ على نطاق توازنه السعري بين 7 و9 جنيهات للكيلو.
تراجع أسعار الكوسة والفاصوليا والمحاصيل الصيفية أسعار الخضار
دفعت التدفقات والإنتاجية العالية للمزارع أسعار بعض الأصناف نحو الانخفاض الإيجابي وجاءت كالتالي:
الكوسة: تراجعت بنحو 3 جنيهات، ليتراوح الكيلو بين 7 و15 جنيهًا.
الفاصوليا: انخفضت بمقدار جنيه واحد، لتسجل ما بين 25 و37 جنيهًا.
الجزر (بدون عروش): تداول في أسواق الجملة بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
البامية: تراوحت أسعارها وفقاً لدرجة الجودة بين 25 و45 جنيهًا.
الملوخية الخضراء: استقرت في مستويات منخفضة لتتراوح بين 4 و8 جنيهات للكيلو.
تحركات صعودية في بورصة الباذنجان والخيار
في المقابل، سجلت بعض الأصناف زيادة طفيفة قُدرت بنحو جنيه واحد مقارنة بالتحديثات السابقة:
الباذنجان البلدي: ارتفع ليتراوح الكيلو بين 6 و12 جنيهًا.
الباذنجان الرومي: سجل حركة بيع بين 3 و8 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الأبيض: استقر ليتداول ما بين 8 و12 جنيهًا.
الخيار البلدي: صعد بمقدار جنيه واحد، ليتراوح بين 7 و13 جنيهًا.
الخيار الصوب: حافظ على ثباته السعري بين 10 و16 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفلفل والثوم والليمون البلدي أسعار الخضار
الفلفل الرومي البلدي: سجل انخفاضاً بمقدار جنيه واحد ليتراوح بين 13 و19 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي البلدي: استقر ليتراوح بين 7 و13 جنيهًا.
الفلفل الألوان (الصوب): تداول بداخل نطاق واسع يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
الثوم البلدي: استقر عند مستويات بيع تتراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: سجل توازناً ملحوظاً ليتراوح بين 20 و45 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: ثبتت تداولاته بأسواق الجملة عند حدود 20 جنيهًا للكيلو.
محددات أسعار البيع للمستهلك النهائي
تمثل الأسعار المدونة بعاليه قيم تداول السلع داخل سوق العبور بنظام الجملة؛ وتختلف الأسعار التي يدفعها المستهلك النهائي بداخل أسواق التجزئة تدريجياً، نظراً لإضافة رسوم النقل واللوجستيات وهامش ربح التجار، والتي تتباين من منطقة سكنية إلى أخرى بحسب حجم العرض والطلب المحيط بكل محافظة.
