فريدي البياضي لـ"تفصيلة" : استعادة روح 30 يونيو تبدأ بتوسيع المجال السياسي وتعزيز التعددية
أسعار الدواجن تواصل الارتفاع رغم تراجع الكتاكيت وخسائر تضغط على المنتجين بالسوق
تشهد أسعار الدواجن في السوق المحلية موجة ارتفاع جديدة، مدفوعة بزيادة أسعار البيع داخل المزارع، وهو ما انعكس على الأسعار النهائية للمستهلكين.
وفي المقابل، يواصل سوق الكتاكيت تسجيل تراجعات ملحوظة، في ظل انخفاض الطلب من المربين وتراجع الإقبال على بدء دورات إنتاج جديدة، الأمر الذي خلق حالة من التباين داخل قطاع الثروة الداجنة.
أسعار الدواجن والبيض تسجل زيادات جديدة
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن البيضاء واصلت ارتفاعها خلال الأيام الأخيرة، موضحًا أن سعر الكيلو داخل المزرعة وصل إلى نحو 62 جنيهًا، مقارنة بمستويات تراوحت بين 55 و56 جنيهًا خلال الفترة الماضية.
وأضاف أن هذه الزيادة انعكست على السوق، حيث يتراوح سعر بيع الدواجن للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف مناطق البيع وحلقات التداول.
وأشار إلى أن أسعار بيض المائدة ارتفعت أيضًا بصورة محدودة، حيث يتراوح سعر الطبق في المزرعة بين 85 و90 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى نحو 100 جنيه كحد أقصى.
تراجع الكتاكيت رغم ارتفاع تكلفة الإنتاج
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أن أسعار الكتاكيت شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، حيث تتراوح أسعار كتاكيت الشركات بين 10 و18 جنيهًا للكتكوت، بينما تسجل كتاكيت الأهالي أسعارًا تتراوح بين 10 و12 جنيهًا.
ولفت إلى أن أسعار الكتاكيت كانت قد سجلت مستويات أعلى خلال فترات سابقة، وصلت إلى نحو 30 جنيهًا للكتكوت، قبل أن تتراجع بصورة واضحة خلال الأسابيع الأخيرة.
وأكد أن تكلفة إنتاج الكتكوت تُقدر بنحو 20 جنيهًا، وهو ما يعني أن بعض المنتجين يضطرون للبيع بأقل من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي يزيد من الضغوط المالية على العاملين في القطاع.
ضعف الطلب يضغط على سوق الإنتاج
وأرجع الدكتور عبد العزيز السيد تراجع أسعار الكتاكيت إلى انخفاض الطلب من جانب المربين، نتيجة عزوف عدد كبير منهم عن بدء دورات تربية جديدة خلال فصل الصيف.
وأوضح أن ارتفاع درجات الحرارة، إلى جانب تراجع العائد الاقتصادي المتوقع من التربية في الوقت الحالي، دفع كثيرًا من المربين إلى تأجيل قرارات الشراء، وهو ما أدى إلى زيادة المعروض من الكتاكيت وانخفاض أسعارها.
وأشار إلى أن سوق الدواجن يشهد حاليًا مفارقة واضحة، تتمثل في ارتفاع أسعار الدواجن والبيض للمستهلك، مقابل تراجع أسعار الكتاكيت وتعرض بعض المنتجين لخسائر نتيجة البيع دون تكلفة الإنتاج، وهو ما يعكس استمرار التحديات التي تواجه قطاع الثروة الداجنة خلال الفترة الحالية.
