ضربات رقابية في البحيرة.. ضبط لحوم فاسدة ومنتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك

واصل فرع  الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة البحيرة جهوده الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث نفذ حملتين تفتيشيتين موسعتين بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري والوحدات المحلية، في إطار خطة الدولة لتعزيز الرقابة على الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين من أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
وجاءت الحملتان تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بشأن تكثيف أعمال التفتيش الميداني على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، والتأكد من التزامها بالمعايير والضوابط المعتمدة لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك.
وقاد الحملتين الدكتور وليد حسن رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمشاركة الدكتورة ياسمين وهبي مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة، إلى جانب فرق التفتيش التابعة للهيئة وممثلي الجهات المعنية المشاركة في الحملات.
وشملت أعمال التفتيش المرور على عدد من المنشآت الغذائية ومحال تداول وتصنيع الأغذية بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، حيث تم فحص المنتجات المعروضة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن مراجعة أساليب التداول والتخزين ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المنشآت المستهدفة.
وأسفرت الحملتان عن ضبط والتحفظ على كميات من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة لاشتراطات سلامة الغذاء، من بينها منتجات مجهولة المصدر وأخرى ظهرت عليها علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية، بما يمثل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين حال طرحها للتداول بالأسواق.
كما تم تحرير محضرين بالمخالفات التي جرى رصدها خلال الحملات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين بالتنسيق مع الجهات المختصة، تمهيدًا لعرض الوقائع على جهات التحقيق لاتخاذ ما يلزم من قرارات قانونية.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية بشكل دوري ومكثف في مختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق، والتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، وضمان التزام جميع المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة.

وأضافت الهيئة أن الحملات الرقابية المفاجئة تستهدف مختلف الأنشطة الغذائية على مستوى المحافظة، مع تكثيف المرور خلال الفترات الحالية لضبط أي مخالفات تتعلق بتداول أو تخزين الأغذية بطرق غير مطابقة للاشتراطات الصحية، مؤكدة أن الحفاظ على صحة المواطنين يأتي على رأس أولوياتها، وأنه لن يتم التهاون مع أي منشأة يثبت مخالفتها للقوانين المنظمة لسلامة الغذاء.