إجابة امتحان الهندسة للصف الثالث الإعدادي الترم الثاني 2026 بالجيزة.. اعرف الحلول النموذجية
أسعار اللحوم اليوم الأحد.. «البتلو والضاني» يسجلان أعلى ارتفاع بزيادة 31 جنيهًا
أسعار اللحوم اليوم .. شهدت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها في الأسواق المصرية ومحلات الجزارة، اليوم الأحد 7 يونيو 2026، حالة من التباين والتذبذب السعري المرن، وفقاً لأحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
وسجلت عائلة "البتلو الصافي" القفزة الأعلى في الأسواق بقيمة بلغت 31 جنيهاً للكيلو، تلتها اللحوم الضاني، في حين شهدت بعض الأصناف الأخرى تراجعات محدودة بضغط من قوى العرض والطلب.
ويأتي التفاوت الحالي في حركة تداول اللحوم البلدية متأثراً باختلاف مستويات البيع بين المحافظات والمناطق، إلى جانب تباين كلفة النقل والتداول واللوجستيات من المزارع إلى مجازر وبورصة التجزئة الرئيسية.
قائمة أسعار اللحوم اليوم الأحد في محلات الجزارة (لكل كيلوجرام)
جاءت مستويات الأسعار الرسمية (شاملة المتوسطات ونطاق التداول من الأدنى للأعلى) في أسواق المحافظات على النحو التالي:
1. عائلة اللحوم البتلو والضاني (شهدت الزيادات الأعلى):
لحم بتلو صافي: المتوسط 491 جنيهاً (يتراوح من 380 إلى 860 جنيهاً – بزيادة 31 جنيهاً).
لحم ضاني صافي: المتوسط 493 جنيهاً (يتراوح من 380 إلى 660 جنيهاً – بزيادة 26 جنيهاً).
لحم ضاني بالعظم: المتوسط 431 جنيهاً (يتراوح من 320 إلى 500 جنيه – بزيادة جنيه واحد).
لحم بتلو بالعظم: المتوسط 434 جنيهاً (يتراوح من 350 إلى 500 جنيه – بتراجع جنيهين).
2. عائلة اللحوم الكندوز (مابين الصعود والتراجع الهادئ):
لحم كندوز صغير السن: المتوسط 459 جنيهاً (يتراوح من 380 إلى 540 جنيهاً – بزيادة 13 جنيهاً).
لحم كندوز متوسط السن: المتوسط 445 جنيهاً (يتراوح من 400 إلى 500 جنيه – بتراجع 7.5 جنيه).
لحم كندوز كبير السن: المتوسط 376 جنيهاً (يتراوح من 280 إلى 400 جنيه – بزيادة 5 جنيهات).
تحليل حركة السوق ومستويات التداول أسعار اللحوم اليوم
أظهر التقرير الدوري لمركز معلومات مجلس الوزراء استحواذ اللحوم البتلو الصافي على الطفرة السعرية الكبرى خلال تداولات اليوم بمقدار 31 جنيهاً، مدفوعة بزيادة معدلات السحب ومحدودية المعروض الجاهز للذبح من هذا الصنف.
وعلى الجانب الآخر، منحت عائلات الكندوز متوسط السن والبتلو بالعظم انفراجة مريحة للمستهلكين بتراجعات طفيفة تراوحت بين جنيهين و 7.5 جنيه، مما يبرز مرونة قوى الاستهلاك بالمحافظات.
ويتوقع مسؤولو شعبة القصابين بالغرف التجارية استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسواق اللحوم الحية والقائمة خلال الفترة المقبلة، مدعومة بالجهود الحكومية الرامية للتوسع في منافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة المستوردة، مما يساهم بشكل مباشر في ضبط إيقاع الأسعار النهائية وتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين.