أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 6 يونيو 2026.. كيلو الضاني بـ660 جنيهًا

أسعار اللحوم الحمراء اليوم .. شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية ومحلات الجزارة، اليوم السبت 6 يونيو 2026، حالة من التباين الملحوظ ما بين الارتفاع والاستقرار؛ وفقًا لأحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

لايفوتك

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 4 يونيو 2026.. تحركات متباينة في الأسواق

شعبة القصابين لـ«تفصيلة»: تراجع نسبي متوقع في أسعار اللحوم بعد العيد

ورصدت المؤشرات صعوداً في بعض الأصناف الأكثر طلباً مثل لحوم الضاني والكندوز بمختلف أعمارها نتيجة للتحركات الدورية لآليات السوق، في حين سجلت اللحوم البتلو بالعظم تراجعاً طفيفاً، وسط متابعة يومية دقيقة من المستهلكين والتجار لتطورات الأسعار بمختلف المحافظات.

لوحة أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت

أظهرت التحديثات الرسمية تفاصيل أسعار قطعيات اللحوم للكيلو الواحد على النحو التالي:

1. أسعار لحوم الضاني (الغنم):

لحم ضاني صافي: سجل المتوسط 488 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار في المحلات من 350 إلى 660 جنيهاً) بزيادة بلغت 9 جنيهات.

لحم ضاني بالعظم: سجل المتوسط 435 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار من 320 إلى 500 جنيه) بزيادة بلغت 19 جنيهاً.

2. أسعار لحوم الكندوز (بمختلف الأعمار):

كندوز صغير السن: سجل المتوسط 457 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار من 350 إلى 550 جنيهاً) بزيادة بلغت 12 جنيهاً.

كندوز متوسط السن: سجل المتوسط 440 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار من 350 إلى 500 جنيه) بزيادة بلغت 16 جنيهاً.

كندوز كبير السن: سجل المتوسط 378 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار من 280 إلى 400 جنيه).

3. أسعار لحوم البتلو (العجول الصغيرة):

لحم بتلو صافي: سجل المتوسط 473 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار من 350 إلى 860 جنيهاً) بزيادة محدودة بلغت 8 جنيهات.

لحم بتلو بالعظم: سجل المتوسط 412 جنيهاً للكيلو (وتتراوح الأسعار من 320 إلى 500 جنيه) بتراجع قيمته 4 جنيهات.

تحليل اتجاه السوق.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم

أوضحت التقارير الرقابية لحركة التداول أن أسعار اللحوم الضاني (الصافي وبعظمها) إلى جانب الكندوز الصغير والمتوسط قادت موجة الارتفاعات الأخيرة بمعدلات تراوحت بين 9 إلى 19 جنيهاً للكيلو، وهو ما يعود لزيادة السحب الاستهلاكي الدوري وتغير كلفة التوريد من المزارع. وفي المقابل، شكلت لحوم البتلو بالعظم جبهة التراجع الوحيدة بانخفاض طفيف بلغ 4 جنيهات، مما يعكس تباين القوة الشرائية بين القطعيات المختلفة.

وتستمر شوادر البيع الرسمية والمنافذ الحكومية التابعة لوزارتي الزراعة والتموين في ضخ كميات إضافية من اللحوم البلدية والمبردة بأسعار استرشادية مخفضة، بهدف خلق توازن سعري وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، لاسيما مع المتابعة المستمرة التي تحظى بها حركة الثروة الحيوانية من قِبل المستثمرين والمستهلكين لتحديد التكلفة الغذائية اليومية.