شعبة القصابين لـ«تفصيلة»: تراجع نسبي متوقع في أسعار اللحوم بعد العيد

شهدت أسواق اللحوم في مصر حالة من الهدوء النسبي خلال الفترة الحالية، مع توقعات بحدوث تراجع طفيف في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مدفوعًا بانخفاض معدلات الطلب بعد انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك.

سبب تراجع أسعار اللحوم

وقال سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين بغرفة الجيزة التجارية، في تصريحات خاصة لـ"تفصيلة"، إن السوق يشهد حالة من الركود النسبي في المبيعات خلال الأيام الأخيرة، مرجعًا ذلك إلى أن المواطنين قاموا بشراء كميات كبيرة من اللحوم خلال فترة العيد، وهو ما أدى إلى حالة من الاكتفاء لدى شريحة واسعة من المستهلكين.

وأوضح زغلول أن العديد من الأسر قامت بتخزين كميات تكفي احتياجاتها لمدة شهر أو أكثر، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على حجم الإقبال في محلات الجزارة والأسواق الشعبية، مشيرًا إلى أن هذا التراجع في الطلب يُعد أمرًا طبيعيًا يحدث عقب المواسم التي تشهد زيادة كبيرة في الاستهلاك مثل الأعياد.

وأضاف أن هذا الركود النسبي في الطلب قد يساهم في حدوث تراجع محدود في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، خاصة إذا استمر انخفاض معدلات الشراء، موضحًا أن حركة السوق تتأثر بشكل مباشر بقانون العرض والطلب، حيث يؤدي انخفاض الطلب إلى زيادة المعروض نسبيًا وبالتالي ضغط الأسعار.

وأشار عضو شعبة القصابين إلى أن الأسعار الحالية مستقرة إلى حد كبير، لكنها قابلة للتحرك في نطاق محدود خلال الفترة القادمة، سواء بالارتفاع أو الانخفاض، وفقًا لحالة السوق وتكاليف التربية والنقل وأسعار الأعلاف.

تحفيز حركة البيع

كما لفت إلى أن بعض التجار قد يلجأون إلى تقديم عروض أو تخفيضات بسيطة لتحفيز حركة البيع وتنشيط السوق، خاصة في ظل ضعف الإقبال مقارنة بالفترة التي سبقت عيد الأضحى.

وأكد أن متابعة حركة الأسعار خلال الأسابيع المقبلة ستكون مهمة لتحديد اتجاه السوق بشكل أدق، في ظل استمرار حالة الترقب لدى التجار والمستهلكين على حد سواء، مع توقعات بأن يعود الطلب تدريجيًا إلى معدلاته الطبيعية بعد انتهاء تأثير موسم العيد.

واختتم زغلول تصريحاته بالتأكيد على أن سوق اللحوم يظل مرنًا ويتأثر بعدة عوامل، أبرزها القدرة الشرائية للمواطنين، وتكاليف الإنتاج، وحجم المعروض في الأسواق، وهو ما يجعل أي تغير في أحد هذه العناصر ينعكس سريعًا على الأسعار.