فيديو مرعب يوثق معركة بشوارع قنا.. والداخلية تكشف التفاصيل الكاملة
أسعار الأسماك اليوم الخميس 4 يونيو 2026.. تراجع الكابوريا والجمبري
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 4 يونيو 2026، حالة من التباين الملحوظ بين الارتفاع والاستقرار والتراجع في عدد من الأصناف الطازجة والمجمدة، وفقاً لأحدث بيانات التداول الرسمية الصادرة عن إدارة السوق.
ويُعد سوق العبور المؤشر المرجعي الأبرز لتحديد أسعار الأسماك بمختلف محافظات مصر؛ حيث تعتمد عليه أسواق التجزئة، وأصحاب المحلات، والمنافذ في وضع هوامش الربح والتسعير قبل الطرح النهائي للمستهلكين.
لوحة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم بالجملة (سوق العبور)
سجلت حركية تداول الأسماك بأسواق الجملة المستويات السعرية التالية للكيلو الواحد:
1. عائلة البلطي والبوري (الأكثر طلباً):
البلطي الممتاز (درجة 1): يتراوح من 80 إلى 84 جنيهاً.
البلطي المتوسط (درجة 2): يتراوح من 72 إلى 78 جنيهاً.
البلطي الأسواني: يتراوح من 30 إلى 80 جنيهاً.
البوري الكبير (درجة 1): يتراوح من 140 إلى 170 جنيهاً.
البوري الوسط (درجة 2): يتراوح من 90 إلى 130 جنيهاً.
2. الأسماك القشرية والممتازة:
قشر البياض: يتراوح من 200 إلى 300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: يتراوح من 150 إلى 250 جنيهاً.
الوقار / القاروص: يتراوح من 150 إلى 350 جنيهًا.
الثعابين: تتراوح من 100 إلى 600 جنيه.
سمك القرش: يتراوح من 100 إلى 150 جنيهاً.
3. المكرونة، السبيط، والكابوريا:
السبيط / الكاليماري: يتراوح من 250 إلى 450 جنيهاً.
مكرونة سويسي: تتراوح من 75 إلى 125 جنيهاً.
الكابوريا: تتراوح من 50 إلى 190 جنيهاً (مسجلة تراجعاً بنحو 20 جنيهاً).
سمك حدادي: يتراوح من 30 إلى 60 جنيهاً.
4. قطاع الجمبري (بمختلف الأحجام):
الجمبري الممتاز: يتراوح من 750 إلى 850 جنيهاً (مسجلاً انخفاضاً بنحو 10 جنيهات).
الجمبري الصغير الطازج: يتراوح من 200 إلى 400 جنيه.
الجمبري الوسط المجمد: يتراوح من 175 إلى 525 جنيهاً.
5. الأسماك المجمدة:
الماكريل المجمد: يتراوح من 150 إلى 250 جنيهاً.
السردين المجمد: يتراوح من 30 إلى 130 جنيهاً.
المكرونة / المرجان / البربون (المجمد): تتراوح جميعها من 30 إلى 60 جنيهاً.
تحليل الاتجاه وحركية العرض والطلب
أظهرت بيانات السوق انخفاضاً واضحاً في أسعار بعض الأصناف الفاخرة مثل الكابوريا والجمبري الممتاز، ويعود هذا التراجع الفني لزيادة كميات المعروض والصيد المتدفق إلى ساحات التداول بسوق العبور، تزامناً مع استقرار الطلب وحركة السحب اليومية بصورتها الطبيعية.
وفي المقابل، حافظ السمك البلطي (بمختلف درجاته) على مكانته الاستراتيجية وصدارته للأصناف الأكثر طلباً وانتشاراً بالأسواق المحلية، نظراً لتوافره بكميات ضخمة تُلبي الاحتياجات الغذائية للمواطنين، واعتباره الخيار الاستهلاكي الأول والأكثر ملاءمة لشريحة واسعة من الأسر المصرية الباحثة عن بدائل بروتينية ممتازة وعادلة السعر.