إفطار المطرية.. شاهد تحضيرات مكثفة لانطلاق أكبر مائدة إفطار في مصر

في مشهد يعكس روح التكافل والتعاون بين أبناء المنطقة، تشهد منطقة المطرية اليوم الخميس، تنظيم إفطار 15 رمضان السنوي، حيث يعتبر افطار المطرية من أكبر موائد الإفطار الجماعي في مصر؛ حيث يشارك أهالي الحي بجهود ذاتية في تجهيز أطول مائدة رمضانية.

إفطار المطرية 

واستعدت المطرية لإفطار اليوم بتزيين الشوارع برسومات كرتونية ملونة أضفت أجواء من البهجة والخيال، في مشهد يجمع بين الفن والتقاليد الرمضانية.

استعدادات إفطار المطرية 

وظهرت عبارات ترحيبية على حوائط المطرية مثل: «رمضان في المطرية» و«الطعم من ريحة الحبايب»، “الأكل بطعم البيوت”.

مائدة إفطار المطرية

كانت تقتصر مائدة إفطار المطرية في عام 2023 كانت تقتصر على شارع واحد فقط والان توسع الأمر وأصبح من أبرز الأحداث التي نشهدها في شهر رمضان الكريم.

وستضم مائدة إفطار المطرية مجموعة متنوعة من الأكلات المصرية الشهيرة في شهر رمضان من بينها المحاشي واللحوم والمشاوي إضافة إلى الطواجن والحلويات الشرقية والمصرية. 

عائلات المطرية

وتحرص عائلات المنطقة سنويًا على دعم المائدة سواء من خلال التبرعات المالية أو تقديم مختلف أصناف الطعام والشراب من مالهم الخاص في صورة تعكس روح التكافل الاجتماعي التي يتميز بها أهالي الحي. 

ويشارك الرسام أحمد زبادي للعام الثالث على التوالي في تزيين الجدران برسومات تعبر عن وحدة وألفة الشعب المصري، وهو صاحب العبارات الترحيبية مثل: «رمضان في المطرية» و«الطعم من ريحة الحبايب»، “الأكل بطعم البيوت” التي يجعل كل من يشارك في الإفطار كأنه صاحب مكان وليس ضيف.

تحضيرات إفطار المطرية 

بدأت تحضيرات إفطار المطرية قبل أسابيع من حلول شهر رمضان، حيث تم إعداد كميات كبيرة من الطعام لاستقبال الأعداد المتوقعة من الصائمين، إذ يجري تجهيز نحو 90 ألف وجبة إفطار هذا العام داخل عدة مطابخ موزعة في المنطقة.

وتضم الوجبات أصنافاً رمضانية تقليدية مثل الأرز واللحوم والبلح، فيما جرى تخصيص ما يقرب من 6 أطنان من اللحوم لإعداد الطعام، إلى جانب تجهيز أماكن منفصلة لإعداد الحلويات، وفقا لوسائل إعلام محلية مصرية.