أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 11 أكتوبر 2025.. ارتفاع طفيف

سجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 11 أكتوبر 2025 ارتفاع طفيف في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، وسط استمرار الضغوط الناتجة عن زيادة تكاليف الأعلاف والنقل. 

ويأتي هذا الارتفاع في ظل محاولات الجهات المعنية ضبط الأسعار والحفاظ على توازن السوق بين المنتجين والمستهلكين، في وقت يترقب فيه المواطنون أي تحركات جديدة في الأسعار مع اقتراب فصل الشتاء الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على الدواجن.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وسجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع بلغ نحو 70 جنيهًا، فيما يتراوح سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا حسب المناطق.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

 أما الفراخ الساسو فقد سجلت نحو 85 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

بينما ارتفع سعر الفراخ البلدي إلى 115 جنيهًا في بعض المحافظات، متأثرة بتراجع المعروض من الإنتاج المحلي وارتفاع تكاليف التربية.

وقال  عدد من التجار وأصحاب المزارع إن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء، مع توقعات بزيادة طفيفة في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة بسبب ارتفاع الطلب وتراجع الإنتاج في بعض المزارع الصغيرة.

أسعار البيض اليوم

وفي المقابل، واصلت أسعار البيض ارتفاعها أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع نحو 150 جنيهًا، وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 155 و160 جنيهًا، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر نحو 160 جنيهًا في المتوسط.

أما البيض البلدي فاستقرت أسعاره بين 140 و145 جنيهًا للكرتونة الواحدة، مع تباين بسيط في الأسعار بين المحافظات. 

ارتفاع مدخلات الإنتاج

وأرجع مربو الدواجن هذا الارتفاع إلى استمرار ارتفاع مدخلات الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف التي تشكل النسبة الأكبر من تكلفة التربية، إضافة إلى الزيادات الأخيرة في أسعار النقل والطاقة.

وأكد خبراء القطاع أن الأسعار الحالية تُعد انعكاسًا مباشرًا للأوضاع الاقتصادية العالمية، خاصة في ظل اضطراب سلاسل التوريد وارتفاع أسعار الحبوب والزيوت في الأسواق الدولية، وهو ما ينعكس بدوره على تكلفة إنتاج الدواجن والبيض في السوق المحلي. 

كما أشاروا إلى أن جهود الحكومة في توفير الأعلاف وضبط الأسعار في البورصات المحلية ساهمت في الحد من القفزات الكبيرة التي شهدها السوق خلال العام الماضي، ومع ذلك تبقى التحديات قائمة أمام المربين، خصوصًا في ظل تقلبات السوق وارتفاع تكاليف التشغيل، ما يجعل أسعار الدواجن والبيض مرشحة للبقاء عند مستويات مرتفعة نسبيًا خلال الفترة المقبلة.