أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 30 أكتوبر 2026

تصدرت أسعار الفراخ والبيض اهتمامات المواطنين اليوم الجمعة 30 أكتوبر 2026، بالتزامن مع متابعة حركة البيع والشراء في الأسواق المصرية، حيث سجلت أسعار اللحم الأبيض والساسو مستويات مختلفة، فيما استقرت أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي، مع اختلاف الأسعار بحسب النوع ومكان التداول.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن نحو 76 جنيهًا، بينما بلغ سعر التنفيذ 75 جنيهًا، وفقًا للبيانات المتاحة.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

في حين تراوح سعر اللحم الساسو بين 105 و106 جنيهات، مع اختلاف بسيط في الأسعار بحسب أماكن التداول.

أسعار البيض اليوم 

جاءت أسعار كرتونة البيض بمختلف الأنواع اليوم الجمعة 30 أكتوبر 2026، كالتالي:

• سعر كرتونة البيض الأبيض: تراوح بين 108 و110 جنيهات.
• سعر كرتونة البيض الأحمر: سجل من 115 إلى 117 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي: بلغ من 139 إلى 140 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات المهمة في منظومة الغذاء داخل مصر، لما يوفره من مصادر أساسية للبروتين الحيواني، وعلى رأسها الفراخ والبيض، اللذان يحظيان بمعدلات طلب مرتفعة من جانب الأسر المصرية، لذلك فإن أي تغير في أسعار الدواجن ينعكس بصورة مباشرة على ميزانية المستهلكين، كما تحظى حركة الأسعار بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الطلب والمعروض من فترة إلى أخرى.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدد من العوامل، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن، حيث تؤثر أسعار مكونات الأعلاف وتكاليف توفيرها على تكلفة الإنتاج النهائية، كما تدخل أسعار الطاقة والكهرباء والوقود ضمن عناصر التكلفة، إلى جانب مصروفات تشغيل المزارع والرعاية البيطرية والأدوية والتحصينات، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين والتداول حتى وصول المنتج إلى الأسواق.

وتلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الفراخ، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب أو انخفاض الكميات المعروضة، بينما قد تتراجع عندما تتوافر كميات أكبر من الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، كما تتأثر حركة السوق بالمواسم التي تشهد زيادة في استهلاك الدواجن، إلى جانب الظروف المرتبطة بدورات الإنتاج وتكاليف التربية.

أما أسعار البيض، فتتأثر كذلك بتكاليف الأعلاف والطاقة والتشغيل داخل مزارع إنتاج البيض، بالإضافة إلى حجم الإنتاج ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين والتجار، كما تدخل تكاليف التعبئة والنقل والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، ولذلك قد تختلف الأسعار بين مناطق البيع والأسواق وفقًا لتكاليف التداول وحجم المعروض.