مدة غياب كومباني عن بايرن ميونخ
فارق 225 جنيهًا بين المحافظات.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026
سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية ارتفاعاً جديداً في مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 28 أكتوبر 2026، بحسب النشرة الدورية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء؛ لمتابعة حركة السلع الغذائية الاستراتيجية ورصد مستويات التداول الحقلية بمحال الجزارة ومنافذ البيع المختلفة.
وأظهرت البيانات الرسمية ارتفاع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بنحو 3 جنيهات ليصل إلى 477 جنيهاً، بالتزامن مع زيادة متوسط سعر اللحم الكندوز جنيهاً واحداً ليسجل 452 جنيهاً للكيلو؛ وسط تفاوت جغرافي لافت اتسعت معه الفجوة السعرية بين أدنى وأعلى سعر مسجل بالجمهورية إلى نحو 225 جنيهاً في اللحوم الضأن، وقرابة 142 جنيهاً في اللحوم الكندوز، متأثرة بمدى وفرة الرؤوس الحية وتكاليف النقل والأعلاف بكل إقليم.
شاشات التداول الميداني.. متوسطات ونطاقات أسعار اللحوم
رصد التقرير الحكومي الصباحي مستويات البيع للمستهلك وفقاً للتحديثات المسجلة كالتالي:
اللحم الضاني (متوسط عام): سجل 477 جنيهاً للكيلو (بزيادة 3 جنيهات عن السعر السابق)، وتراوحت أسعار تداوله الفعلية داخل المحافظات بنطاق يتراوح بين 375 جنيهاً كحد أدنى و600 جنيه كحد أقصى.
اللحم الكندوز (متوسط عام): بلغ 452 جنيهاً للكيلو (بزيادة جنيه واحد)، متأرجحاً داخل نطاق سعري يمتد من 393 جنيهاً وحتى 535 جنيهاً للكيلو بحسب القطعية والمحافظة.
الخريطة السعرية للحوم الضاني بالمحافظات
كشفت بيانات الرصد الميداني عن تباين واضح في تسعير كيلو الضأن بين مناطق الوجهين القبلي والبحري ومحافظات الحدود:
المحافظات الأعلى سعراً (الأغلى):
قنا: تصدرت الترتيب مسجلة 600 جنيه للكيلو.
الإسكندرية: حلت ثانياً بمتوسط 597 جنيهاً للكيلو.
دمياط: جاءت في المرتبة الثالثة بسعر 540 جنيهاً للكيلو.
المحافظات الأقل سعراً (الأرخص):
الوادي الجديد: سجلت أدنى سعر على مستوى الجمهورية عند 375 جنيهاً للكيلو.
بني سويف: جاءت ثانياً بمتوسط 400 جنيه للكيلو.
المنيا: حلت في الترتيب الثالث بسعر 410 جنيهات للكيلو.
مؤشرات أسعار اللحوم الكندوز وتفاوت العاصمة والأقاليم
أظهرت حركة تداول اللحوم الكندوز استمرار تركز المستويات المرتفعة بالمدن الكبرى والموانئ:
المحافظات الأعلى سعراً (الأغلى):
القاهرة: اعتلت قائمة المحافظات الأعلى تسعيراً بـ 535 جنيهاً للكيلو.
الإسكندرية: سجلت نحو 500 جنيه للكيلو.
دمياط: بلغت نحو 493 جنيهاً للكيلو.
المحافظات الأقل سعراً (الأرخص):
الشرقية: قدمت أقل سعر بيع مسجل عند 393 جنيهاً للكيلو.
كفر الشيخ: سجلت متوسط 400 جنيه للكيلو.
سوهاج: حلت ثالثاً بنحو 410 جنيهات للكيلو.
محددات الفجوة السعرية وأسباب التباين الإقليمي
يرجع التفاوت السعري الواسع بين المحافظات إلى عدة عوامل هيكلية في منظومة تداول الثروة الحيوانية؛ أبرزها القرب من مناطق التربية والتسمين الريفية مثل الشرقية وكفر الشيخ ومحافظات الصعيد التي تنخفض بها تكاليف الوساطة والشحن، في مقابل أسواق العاصمة والمدن الساحلية التي تتحمل أعباء لوجستية مرتفعة، فضلاً عن ارتفاع القيمة الإيجارية لمحال الجزارة ومستوى القوة الشرائية، وهو ما يبرز أهمية تدقيق المستهلكين للأسعار الرسمية قبل الشراء.
