ضبط وإعدام أكثر من 24 طن مخللات مخالفة خلال حملة رقابية بالشرقية

في ضربة رقابية جديدة لحماية صحة المواطنين والتصدي للمخالفات الغذائية، أسفرت حملة تفتيشية نفذتها مديرية الشؤون الصحية بالشرقية، بالتنسيق مع مفتشي الأغذية بالإدارة الصحية بمركز بلبيس، عن إعدام 2 طن و700 كيلوجرام من المخللات الفاسدة، وضبط 21 طنًا و600 كيلوجرام من المخللات المتنوعة داخل أحد مصانع المخللات، بسبب سوء التخزين وعدم وجود بيانات على المنتجات، بإجمالي تجاوز 24 طنًا من المخللات التي جرى التعامل معها وفقًا للإجراءات القانونية والصحية المتبعة.
وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المصانع والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، ومدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، مشددًا على ضرورة اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي.
ومن جانبه، أوضح الدكتور أحمد البيلي، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن فريق عمل إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية، بالتنسيق مع مفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بمركز بلبيس، شن حملة تفتيشية على عدد من المصانع والمنشآت الغذائية بنطاق المركز، في إطار خطة المديرية لإحكام الرقابة على أماكن تصنيع وتداول الأغذية، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية والضوابط المنظمة لسلامة المنتجات الغذائية.
وأشار وكيل وزارة الصحة إلى أن الحملة أسفرت عن إعدام 2 طن و700 كيلوجرام من المخللات، بعد رصد تغير في خواصها الطبيعية، بما استوجب إعدامها وعدم السماح بتداولها، حرصًا على سلامة المستهلكين ومنع وصول منتجات غير صالحة إلى موائد المواطنين.
كما تمكنت الحملة من ضبط 21 طنًا و600 كيلوجرام من المخللات المتنوعة داخل أحد مصانع المخللات بمركز بلبيس، وذلك لمخالفتها الاشتراطات المتعلقة بسلامة التخزين وعدم وجود بيانات على المنتجات المضبوطة، وهو ما استدعى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
وفي السياق ذاته، جرى سحب العينات اللازمة من المنتجات وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق، لإجراء الفحوصات المطلوبة وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وفقًا للإجراءات المتبعة في مثل هذه الحالات.
وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي رصدتها الحملة، وتحرير محضر جنحة صحية بمركز شرطة بلبيس، تمهيدًا لاستكمال الإجراءات القانونية المقررة.