وزير الزراعة: نستهدف رفع الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى 70%

تستهدف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى 70% بحلول عام 2030، وفقًا لتصريحات وزير الزراعة، في إطار خطة الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

ويأتي هذا المستهدف ضمن جهود تطوير الثروة الحيوانية، وزيادة الإنتاج من اللحوم، بما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية، كما تستهدف الدولة دعم المربين وتحسين كفاءة مشروعات الإنتاج الحيواني.

وزير الزراعة يحدد مستهدف الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء

يمثل رفع الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء أحد الملفات المهمة لتحقيق الأمن الغذائي في مصر، لذلك، تعمل الدولة على زيادة الإنتاج المحلي وتحسين سلالات الماشية، بما يساعد على رفع معدلات الإنتاجية.

وتتطلب هذه الجهود التوسع في برامج التحسين الوراثي، وتوفير الرعاية البيطرية، إلى جانب تحسين نظم التغذية والتربية، كذلك، يسهم دعم صغار المربين في زيادة المعروض من اللحوم وتعزيز قدرتهم على مواصلة الإنتاج.

ومن ناحية أخرى، يساعد تطوير مشروعات الإنتاج الحيواني على تحسين كفاءة استخدام الموارد المتاحة، كما يمكن أن يسهم في تقليل الفجوة بين الإنتاج المحلي وحجم الاستهلاك.

خطة تطوير الثروة الحيوانية بحلول 2030

تعمل الدولة على تعزيز إنتاج اللحوم الحمراء من خلال تطوير منظومة الثروة الحيوانية، وتحسين الخدمات البيطرية، ودعم المشروعات التي تستهدف زيادة الإنتاج.

ويعتمد الوصول إلى مستهدف 70% بحلول عام 2030 على زيادة الإنتاج المحلي، وتحسين معدلات التربية والتسمين، ومواجهة التحديات التي تؤثر في تكلفة الإنتاج.

كما تمثل أسعار الأعلاف وتكاليف الرعاية البيطرية من العوامل المهمة التي تؤثر في نشاط المربين، لذلك تبرز أهمية توفير مدخلات الإنتاج وتحسين كفاءة المشروعات القائمة.

ومن المتوقع أن يسهم تحقيق هذا المستهدف في تعزيز الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الواردات، ودعم استقرار سوق اللحوم الحمراء، وفقًا لتطورات الإنتاج والطلب المحلي.