أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 18 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 18 أكتوبر 2026، تباينًا في مستويات البيع داخل الأسواق، بالتزامن مع متابعة المواطنين لحركة أسعار الدواجن والبيض باعتبارهما من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية، وسط اهتمام بمعرفة أحدث الأسعار قبل الشراء.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق اليوم نحو 77 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر التنفيذ 78 جنيهًا.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وبلغت أسعار الفراخ الساسو اليوم الأحد نحو 100 جنيه للكيلو كحد أدنى، فيما وصل أعلى سعر مسجل إلى 103 جنيهات.

أسعار البيض اليوم

تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات، فيما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 110 و115 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي ما بين 139 و140 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات المهمة في منظومة الغذاء داخل مصر، لما يوفره من مصادر أساسية للبروتين الحيواني، وعلى رأسها الفراخ والبيض، اللذان يحظيان بمعدلات طلب مرتفعة من جانب الأسر المصرية، لذلك فإن أي تغير في أسعار الدواجن ينعكس بصورة مباشرة على ميزانية المستهلكين، كما تحظى حركة الأسعار بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الطلب والمعروض من فترة إلى أخرى.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدد من العوامل، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن، حيث تؤثر أسعار مكونات الأعلاف وتكاليف توفيرها على تكلفة الإنتاج النهائية، كما تدخل أسعار الطاقة والكهرباء والوقود ضمن عناصر التكلفة، إلى جانب مصروفات تشغيل المزارع والرعاية البيطرية والأدوية والتحصينات، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين والتداول حتى وصول المنتج إلى الأسواق.

وتلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الفراخ، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب أو انخفاض الكميات المعروضة، بينما قد تتراجع عندما تتوافر كميات أكبر من الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، كما تتأثر حركة السوق بالمواسم التي تشهد زيادة في استهلاك الدواجن، إلى جانب الظروف المرتبطة بدورات الإنتاج وتكاليف التربية.

أما أسعار البيض، فتتأثر كذلك بتكاليف الأعلاف والطاقة والتشغيل داخل مزارع إنتاج البيض، بالإضافة إلى حجم الإنتاج ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين والتجار، كما تدخل تكاليف التعبئة والنقل والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، ولذلك قد تختلف الأسعار بين مناطق البيع والأسواق وفقًا لتكاليف التداول وحجم المعروض.