أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 17 أكتوبر 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 17 أكتوبر 2026، تباينًا في مستويات البيع داخل الأسواق، مع تسجيل أسعار الفراخ البيضاء والساسو عند مستويات مختلفة، فيما واصلت أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي التحرك وفقًا لآخر الأسعار المعلنة.

أسعار الفراخ البيضاء

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 76 جنيهًا في السوق، بينما بلغ سعر التنفيذ الفعلي 75 جنيهًا.

أسعار الفراخ الساسو

تراوحت أسعار كيلو الفراخ الساسو بين 100 و103 جنيهات، بحسب الأسعار المعلنة، مع اختلاف مستويات البيع وفقًا لحركة التداول في الأسواق.

أسعار البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تراوحت بين 100 و110 جنيهات، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 110 و115 جنيهًا، أما البيض البلدي، فقد سجل مستويات تتراوح بين 139 و140 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويعد قطاع الدواجن من القطاعات المهمة في منظومة الغذاء داخل مصر، لما يوفره من مصادر أساسية للبروتين الحيواني، وعلى رأسها الفراخ والبيض، اللذان يحظيان بمعدلات طلب مرتفعة من جانب الأسر المصرية، لذلك فإن أي تغير في أسعار الدواجن ينعكس بصورة مباشرة على ميزانية المستهلكين، كما تحظى حركة الأسعار بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الطلب والمعروض من فترة إلى أخرى.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدد من العوامل، يأتي في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة تربية الدواجن، حيث تؤثر أسعار مكونات الأعلاف وتكاليف توفيرها على تكلفة الإنتاج النهائية، كما تدخل أسعار الطاقة والكهرباء والوقود ضمن عناصر التكلفة، إلى جانب مصروفات تشغيل المزارع والرعاية البيطرية والأدوية والتحصينات، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين والتداول حتى وصول المنتج إلى الأسواق.

وتلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الفراخ، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب أو انخفاض الكميات المعروضة، بينما قد تتراجع عندما تتوافر كميات أكبر من الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، كما تتأثر حركة السوق بالمواسم التي تشهد زيادة في استهلاك الدواجن، إلى جانب الظروف المرتبطة بدورات الإنتاج وتكاليف التربية.

أما أسعار البيض، فتتأثر كذلك بتكاليف الأعلاف والطاقة والتشغيل داخل مزارع إنتاج البيض، بالإضافة إلى حجم الإنتاج ومعدلات الطلب من جانب المستهلكين والتجار، كما تدخل تكاليف التعبئة والنقل والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، ولذلك قد تختلف الأسعار بين مناطق البيع والأسواق وفقًا لتكاليف التداول وحجم المعروض.