برنت فوق 104 دولارات.. مخاوف نقص الإمدادات تدفع أسعار النفط للصعود
الطماطم تصل لـ13.5جنيه والكوسة تقفز 5 جنيهات.. أسعار الخضار اليوم الأحد
شهدت حركة تداول الحاصلات الزراعية داخل سوق العبور للجملة - المرجع الرئيسي لحركة أسعار الخضار في مصر- تبايناً سعرياً واضحاً مع انطلاق تعاملات الأسبوع الجديد اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، حيث عكست المزادات الصباحية تحركات متباينة بين الأصناف استجابةً لحجم التوريدات اليومية وتغير وتيرة السحب من أسواق التجزئة.
وسجلت التداولات ارتفاعاً لافتاً في أصناف الطماطم، والكوسة، والفلفل الرومي، والملوخية، تصدرتها الكوسة بقفزة بلغت خمسة جنيهات، في المقابل مالت أصناف أخرى نحو التراجع وفي مقدمتها الجزر والخيار البلدي، بينما حافظت البطاطس والبصل والثوم على نطاقات سعرية متقاربة تتماشى مع تدفقات العروات الخريفية من مختلف المحافظات.
قائمة أسعار الخضار الأساسية بسوق العبور للجملة اليوم
سجلت السلع الزراعية الرئيسية المستويات التالية في عنابر الجملة (للكيلوجرام الواحد قبل احتساب هوامش النقل والتجزئة):
الطماطم: تراوحت بين 6.5 و13.5 جنيه للكيلو (بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق).
الكوسة: سجلت بين 15 و25 جنيهاً للكيلو (بارتفاع ملحوظ بلغ 5 جنيهات).
البطاطس: تراوحت بين 12 و18 جنيهاً للكيلو.
البصل الأبيض: سجل بين 13 و20 جنيهاً للكيلو.
البصل الأحمر: استقر بين 13 و17 جنيهاً للكيلو.
الجزر بدون عروش: سجل بين 14 و20 جنيهاً للكيلو (بانخفاض قدره جنيهان).
الملوخية: تراوحت بين 8 و11 جنيهاً للكيلو (بارتفاع بلغ 3 جنيهات).
الخيار البلدي: سجل بين 12 و16 جنيهاً للكيلو (بانخفاض قدره جنيهان).
الخيار الصوب: استقر بين 15 و17 جنيهاً للكيلو.
البامية: تراوحت بين 25 و35 جنيهاً للكيلو.
أسعار أصناف الباذنجان والفلفل والثوم والليمون
عكست القوائم السعرية فروقاً واضحة باختلاف الأصناف وطرق الزراعة:
أصناف الباذنجان:
الباذنجان البلدي: تراوح بين 8 و12 جنيهاً للكيلو.
الباذنجان الأبيض: سجل بين 7 و13 جنيهاً للكيلو.
الباذنجان الرومي: استقر عند مستويات تبدأ من 5 وتصل إلى 8 جنيهات للكيلو.
أصناف الفلفل:
الفلفل الرومي البلدي: تراوح بين 12 و15 جنيهاً للكيلو (بارتفاع قدره جنيه واحد).
الفلفل الحامي البلدي: سجل بين 7 و11 جنيهاً للكيلو.
الفلفل الألوان (أصفر، أحمر، برتقالي): استقر في نطاق واسع يتراوح بين 20 و40 جنيهاً للكيلو وفق الجودة ومستوى الفرز.
الثوم والليمون:
الثوم: تراوح بين 20 و40 جنيهاً للكيلو بحسب كونه جافاً أو طازجاً ونوع الفرز.
الليمون البلدي: سجل بين 17 و23 جنيهاً للكيلو.
الليمون الأضاليا: تراوح بين 10 و15 جنيهاً للكيلو.
ميزان الصعود والهبوط وانعكاسه على المستهلك النهائي
قائمة الارتفاعات والتراجعات: قادت الكوسة موجة الصعود بزيادة 5 جنيهات لتصل إلى 25 جنيهاً، تلتها الملوخية بصعود 3 جنيهات، وزيادة جنيه واحد لكل من الطماطم والفلفل الرومي، في حين تصدر الجزر والخيار البلدي قائمة الانخفاضات بتراجع جنيهين لكل منهما، ما يعوض جانباً من تكلفة سلة المشتريات اليومية للمستهلك.
فوارق سلاسل التوزيع والتجزئة: تمثل الأسعار الصادرة عن سوق العبور نقطة الانطلاق لتداولات التجار ومشتريات الجملة؛ حيث يضاف إليها ما بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند انتقالها إلى شوادر ومحال الخضار بالأحياء السكنية والأسواق الشعبية، لتغطية تكاليف الشحن الداخلي، ونفقات التعبئة والتفريغ، ونسبة الهدر الطبيعي للسلع الطازجة سريعة التلف.