رئيس مجلس الإدارة
رضا سالم
رئيس التحرير
نصر نعيم

تموين ببا يحرر 24 مخالفة للمخابز البلدية ببني سويف

أثناء الحملة
أثناء الحملة

شنت إدارة تموين مركز ببا بمحافظة بني سويف حملة رقابية موسعة على المخابز البلدية، تنفيذًا لتوجيهات وكيل وزارة التموين بشأن تكثيف الرقابة التموينية على المخابز، ومتابعة انتظام العمل والتأكد من إنتاج خبز مطابق للمواصفات والأوزان المقررة.

وجاءت الحملة في إطار خطة مديرية التموين لتكثيف المرور على المخابز البلدية بمختلف مناطق مركز ببا، والتأكد من الالتزام بالقواعد المنظمة لمنظومة الخبز المدعم، والحفاظ على حقوق المواطنين، إلى جانب مواجهة أي مخالفات تتعلق بالخبز أو الدقيق المدعم.

وأسفرت أعمال التفتيش التي نفذتها إدارة تموين مركز ببا عن تحرير 24 مخالفة متنوعة ضد عدد من المخابز البلدية، وذلك بعد رصد عدد من المخالفات خلال أعمال المرور والتفتيش.

وتضمنت نتائج الحملة التموينية تحرير مخالفات خاصة بـنقص وزن الخبز، حيث تم رصد إنتاج أرغفة بأوزان أقل من الأوزان المقررة، إلى جانب تحرير مخالفات أخرى بسبب إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات المحددة، وهو ما يمثل مخالفة للاشتراطات المنظمة لإنتاج الخبز البلدي المدعم.

كما كشفت الحملة عن مخالفات تتعلق بالتصرف في كميات من الدقيق المدعم، حيث بلغت الكمية محل المخالفات 52 شيكارة، زنة الشيكارة الواحدة 50 كيلوجرامًا، بإجمالي 2600 كيلوجرام من الدقيق.

وتعد مخالفات الدقيق المدعم من الملفات التي تحظى باهتمام كبير ضمن أعمال الرقابة التموينية، باعتبار أن الدقيق المخصص لإنتاج الخبز البلدي يخضع لمنظومة دعم تستهدف توفير الخبز للمواطنين وفق الضوابط المحددة.

وشملت المخالفات التي تم ضبطها خلال الحملة أيضًا عدم نظافة أدوات العجين داخل بعض المخابز البلدية، حيث تم إثبات المخالفات المتعلقة بمستوى النظافة الواجب توافره في أدوات ومعدات إنتاج الخبز، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
كما رصدت إدارة تموين مركز ببا حالات غلق لبعض المخابز البلدية دون الحصول على إذن، وذلك خلال مواعيد العمل الرسمية، رغم توافر جميع مظاهر الإنتاج، ليتم تحرير المحاضر الخاصة بهذه المخالفات وفقًا للقواعد المنظمة.

ولم تقتصر نتائج الحملة التموينية على المخالفات المتعلقة بالخبز والدقيق والنظافة، حيث تم أيضًا تحرير مخالفات بسبب عدم الاحتفاظ بسجل الزيارات، وهو أحد السجلات التي يتم الاعتماد عليها في متابعة أعمال المخابز البلدية وتسجيل نتائج الحملات والتعليمات والملاحظات الخاصة بالتشغيل.

وتأتي هذه الحملة ضمن جهود مديرية التموين بمحافظة بني سويف المستمرة لتشديد الرقابة التموينية على المخابز، والتأكد من التزام أصحاب المخابز بالقواعد المنظمة للعمل، بما يضمن وصول الدعم إلى مستحقيه وعدم التلاعب في منظومة الخبز أو الدقيق المدعم.

وأكدت نتائج الحملة أن أعمال التفتيش على المخابز البلدية تشمل مختلف مراحل العمل، بداية من جودة الخبز والأوزان، مرورًا بنظافة أدوات العجين، ووصولًا إلى الالتزام بمواعيد التشغيل والسجلات الرسمية، بما يحقق الانضباط داخل منظومة الخبز.

وتواصل إدارة تموين مركز ببا تنفيذ حملات التموين والمرور الميداني على المخابز، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات التي يتم رصدها، في إطار خطة الرقابة التموينية التي تستهدف ضبط منظومة الخبز والحفاظ على حقوق المواطنين.

تم نسخ الرابط