تموين البحيرة يضبط 32 مخالفة داخل مخابز كفر الدوار خلال حملات مفاجئة

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة على عدد من المخابز البلدية بنطاق مركز ومدينة كفر الدوار، في إطار تكثيف الرقابة على منظومة إنتاج الخبز المدعم والتأكد من التزام أصحاب المخابز بالاشتراطات والقواعد المنظمة للعمل، وضمان حصول المواطنين على رغيف خبز مطابق للمواصفات والأوزان المقررة.
وأسفرت الحملات التموينية عن تحرير 32 محضرًا ومخالفة بحق عدد من المخابز التي جرى رصد مخالفات بها، وذلك عقب تنفيذ حملات ميدانية استهدفت متابعة سير العمل داخل المخابز والتأكد من الالتزام بالضوابط التموينية المقررة، إلى جانب مراجعة مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين ومدى مطابقة الخبز المنتج للاشتراطات المحددة.
وتنوعت المخالفات التي رصدتها الحملات بين إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم الالتزام بالاشتراطات الخاصة بالنظافة داخل المخابز، ومنها عدم نظافة معدات وأدوات العجن، بالإضافة إلى قيام بعض المخابز بالغلق دون الحصول على إذن خلال مواعيد العمل الرسمية، وهو ما يمثل مخالفة للقواعد المنظمة لتشغيل المخابز البلدية.
وأكد محمد رجب هديه، وكيل وزارة التموين بالبحيرة، استمرار الحملات الرقابية على المخابز والأسواق بمختلف مراكز ومدن المحافظة، مشيرًا إلى أن الحملات تستهدف إحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم والتأكد من وصول الدعم إلى مستحقيه، مع التعامل القانوني مع أي مخالفات يتم رصدها خلال عمليات التفتيش.
وأوضح وكيل وزارة التموين أن الحملات لا تقتصر على متابعة وزن رغيف الخبز فقط، وإنما تشمل مختلف مراحل إنتاجه، بداية من الالتزام بقواعد التشغيل مرورًا بمستوى النظافة داخل المخبز، وصولًا إلى جودة المنتج النهائي الذي يحصل عليه المواطن، وذلك بهدف الحفاظ على جودة الخبز المدعم وتحسين مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين.
وشدد على أن الأجهزة الرقابية لن تتهاون في مواجهة أي مخالفات من شأنها الإضرار بحقوق المواطنين أو التأثير على جودة السلع المدعمة، مؤكدًا اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخابز المخالفة، وتحرير المحاضر الرسمية وإحالتها إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ ما يلزم قانونًا.
وتأتي هذه الحملات في إطار خطة مديرية التموين بمحافظة البحيرة لتكثيف الرقابة الميدانية على المخابز والمنشآت التموينية، خاصة مع أهمية منظومة الخبز المدعم بالنسبة للمواطنين، والعمل على الحد من أي صور للتلاعب أو مخالفة القواعد المنظمة للحصول على الدعم التمويني.
كما تستهدف الحملات رفع مستوى الانضباط داخل المخابز، والتأكد من التزام العاملين بالاشتراطات الصحية والتموينية، بما يضمن تقديم منتج آمن ومطابق للمواصفات والأوزان المقررة، إلى جانب الحفاظ على حقوق المواطنين ومنع أي ممارسات تؤثر على كفاءة منظومة الدعم.
وأكدت مديرية التموين استمرار الحملات المفاجئة خلال الفترة المقبلة بمختلف أنحاء المحافظة، وعدم الاقتصار على منطقة أو مركز بعينه، مع متابعة المخابز بصورة دورية ورصد أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، بما يسهم في إحكام الرقابة على الأسواق وتحقيق الانضباط داخل منظومة الخبز المدعم.
ودعت الأجهزة التموينية المواطنين إلى التعاون مع الجهات الرقابية والإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها أثناء الحصول على الخبز المدعم، سواء المتعلقة بالوزن أو جودة المنتج أو أي ممارسات مخالفة، باعتبار أن الرقابة المجتمعية تمثل عنصرًا مهمًا في دعم جهود الدولة للحفاظ على منظومة تموينية منضبطة وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه.