«نصف الكفالة جزاء».. كيف يتعامل القانون مع إخلال المتهم بالتزاماته؟
صعود الفراخ البيضاء والبلدي بالأسواق.. أسعار الدواجن اليوم الخميس 3 سبتمبر 2026
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها صعودًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس، وسط متابعة مستمرة لحركة التداول بالأسواق والمزارع والسلاسل التجارية الكبرى.
وجاء هذا الارتفاع ليعكس تحركات جديدة في مستويات العرض والطلب وتكاليف الشحن والتوزيع ومستلزمات الإنتاج بين المحافظات.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع ومنافذ البيع
ارتفع متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك ليبلغ 75 جنيهًا بزيادة جنيهين، وتراوح البيع في المحال بين 65 و120 جنيهًا، مع استقراره بالمزرعة عند 65 جنيهًا.
ووصل متوسط كيلو الفراخ البلدي للمستهلك إلى 119 جنيهًا بزيادة جنيهين، متراوحاً بالأسواق بين 72 و155 جنيهًا، وفي المزرعة بين 97 و98 جنيهًا.
مستويات أسعار أجزاء ومصنعات الدواجن الطازجة
سجل سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، متساوياً مع الأوراك المخلية عند 250 جنيهًا، بينما تراوحت الصدور بالعظام بين 200 و205 جنيهات.
وسجلت الدبابيس نحو 184 جنيهًا للكيلو، والأوراك المتبلة 165 جنيهًا، في حين بلغت الفراخ الشيش المتبلة 340 جنيهًا، والشيش طاووق الطازج نحو 343 جنيهًا للكيلو
أسعار الدواجن الكاملة المعبأة بالأسواق والسلاسل التجارية
بلغ سعر الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، في حين تراوح سعر الفرخة وزن 1100 إلى 1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا.
وسجلت الدجاجة وزن 1200 إلى 1300 جرام نحو 288 جنيهًا، بينما وصل سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج إلى نحو 300 جنيه للعبوة.
عوامل التباين السعري بين المزرعة وأسواق التجزئة
ترتبط أسعار الدواجن التجزئة النهائية بتكاليف النقل، ونسب الهالك أثناء الشحن، بالإضافة إلى هامش ربح التجار ومستوى خدمات التجهيز والذبح بالأسواق الشعبية والسلاسل التجارية.
وتساهم هذه العوامل الجغرافية والتشغيلية في إيجاد التفاوت السعري الملحوظ داخل النطاقات السكنية المختلفة بمختلف المحافظات المصرية.
توقعات حركة السوق واستدامة الإمدادات للمستهلكين
تستمر الأجهزة المعنية ومربو الدواجن في مراقبة حركة التداول اليومية لضمان ضخ كميات كافية بالأسواق.
ويسهم انتظام التوريد من المزارع في الحد من القفزات السعرية المفاجئة، مما يمنح المستهلكين فرصة الحصول على احتياجاتهم من البروتين الداجني بأسعار متوازنة تناسب ميزانيات الأسر المختلفة.