لدعم التطوير المهني والتحول الرقمي.. تعاون جديد بين جامعة قناة السويس ونقابة المحامين بالإسماعيلية
البانيه يسجل 250 جنيهًا.. تفاصيل أسعار الدواجن والطيور اليوم بالأسواق
شهدت أسعار الدواجن والطيور تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية خلال التعاملات اليوم السبت 22 أغسطس 2026.
وتراوحت المستويات بين الارتفاع والانخفاض المحدود بحسب اختلاف آليات التسعير بين المزارع والبورصة الرئيسية والمحلات التجارية، وسط متابعة دقيقة من المواطنين لتحديثات القوة الشرائية اليومية وخيارات الميزانية.
يأتي هذا التباين نتيجة الاختلافات المباشرة بين المناطق الجغرافية وطرق الذبح والتجهيز والتغليف المعمول بها.
كما تسهم تكاليف النقل الداخلي والتوزيع وسلسلة الإمداد من المزرعة للمستهلك النهائي في اتساع الفجوة بين سعر المزرعة وأسواق التجزئة بالمدن والمحافظات المختلفة.
أسعار الدواجن البيضاء والبلدي بين البورصة والمستهلك
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 74 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره 50 قرشًا مقارنة بالتحديثات السابقة، مع تراوح أسعار التجزئة في المحلات بين 64 و120 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، سجلت بورصة الدواجن والمزارع سعرًا يتراوح بين 58 و59 جنيهًا للكيلو المباشر.
وعلى صعيد الفراخ البلدي، ارتفع متوسط سعر الكيلو للمستهلك إلى 120 جنيهًا بزيادة قدرها 8 جنيهات، ليتراوح بين 95 و145 جنيهًا بالأسواق وفق الجودة والمنطقة.
بينما تراوحت أسعار المزرعة بين 90 و91 جنيهًا، وسط استقرار المعروض من الطيور البلدي.
أسعار الدواجن وأجزاء التقطيع المتبلة
استقرت أسعار المشتقات عند مستويات متفاوتة بالمحلات والسلاسل التجارية؛ إذ سجل كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، وهو نفس سعر الأوراك المخلية.
وبلغ سعر كيلو شيش طاووق نحو 343 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ الشيش المتبلة بالقرب من 340 جنيهًا.
وسجل سعر كيلو صدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات، بينما تراوح سعر الدبابيس عند 184 جنيهًا للكيلو، وأوراك الدجاج المتبلة عند 165 جنيهًا.
وتوفر هذه الأصناف خيارات متنوعة للأسر وفق الاحتياجات الاستهلاكية وتفضيلات الوجبات اليومية.
أسعار الدواجن والدجاج الكامل الأوزان المختلفة
سجلت الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلوجرام سعرًا يبلغ نحو 318 جنيهًا بالسلاسل التجارية، بينما تراوح سعر الفرخة الكاملة وزن 1100 إلى 1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا، وبلغ سعر الدجاجة وزن 1200 إلى 1300 جرام نحو 288 جنيهًا.
وسجل الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه للواحدة، بالتزامن مع استعداد منافذ التموين لضخ كميات من الدواجن المجمدة لتوفير بدائل اقتصادية، وتساعد هذه التباديل في تقليل الضغوط على الدواجن الحية وضبط آليات العرض والطلب المستمرة.
ملاحظة للمستهلكين: تختلف أسعار أجزاء الدواجن والمشتقات المتبلة بنسب تصل إلى 15% بين المحلات العادية والسلاسل التجارية الكبرى نتيجة فروق التغليف والخدمة والتبريد.