أمن القليوبية يكشف حقيقة ادعاء موظف تعرضه لمحاولة سرقة بالإكراه في العبور
الجمبري يصل إلى 1200 جنيه والبلطي بـ69.. أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا وفق أحدث التحديثات المعلنة في قطاع الثروة السمكية، والذي يعد أحد أهم القطاعات الغذائية الأساسية والمحركة للأسواق المصرية.
وجاءت التعاملات الصباحية لتسجل ارتفاعات في أصناف البلطي والمكرونة السويسي والجمبري الممتاز، مقابل تراجع طفيف في بعض القطعيات الفاخرة مثل قشر البياض.
ويرجع خبراء القطاع هذا التباين اليومي إلى عوامل المزايدات الصباحية (المزاد) بأسواق الجملة، وحجم الإنزال اليومي من مصايد البحرين الأحمر والمتوسط وبحيرة ناصر والمزارع السمكية، إلى جانب تكاليف النقل والتبريد في ظل النوات والتغيرات المناخية الموسمية.
تحركات أسعار البلطي وأسماك المياه العذبة
رصدت المؤشرات البيعية حركة التداول في قطاع السمك البلطي والبياض، وجاءت قائمة الأسعار الرسمية للكيلو كالتالي:
البلطي الممتاز (درجة أولى): تراوح بين 69 و75 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 4 جنيهات عن سعره السابق.
البلطي المتوسط (درجة ثانية): سجل بين 62 و68 جنيهًا للكيلو، محققًا ارتفاعًا بقيمة جنيه واحد.
البلطي الأسواني: تراوحت أسعاره بين 30 و100 جنيه للكيلو بحسب الحجم والجودة.
فليه البلطي: تراوح سعر الكيلو بين 75 و275 جنيهًا.
قشر البياض والبياض البلدي: سجل قشر البياض بين 200 و300 جنيه (بانخفاض 20 جنيهًا)، بينما استقر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، وتراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
تفاصيل أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بسوق العبور اليوم
| صنف السمك / المأكولات البحرية | أدنى سعر للجملة (جنيه) | أقصى سعر للجملة (جنيه) | نسبة التغير السعري مقارنة بالأمس |
|---|---|---|---|
| بلطي ممتاز (درجة 1) | 69 | 75 | ارتفاع 4 جنيهات |
| مكرونة سويسي | 80 | 220 | قفزة بـ 50 جنيهًا |
| كابوريا | 50 | 200 | صعود بـ 10 جنيهات |
| جمبري ممتاز (درجة 2) | 850 | 950 | صعود بـ 25 جنيهًا |
| جمبري جامبو | 1000 | 1200 | استقرار على ارتفاع |
| بوري كبير (درجة 1) | 150 | 200 | استقرار أسبوعي |
| سبيط وكاليماري | 250 | 450 | ثبات عند المستويات العليا |
قفزة المكرونة السويسي والكابوريا وتذبذب البحرية
وعلى صعيد الأصناف البحرية والشعبية الفاخرة، شهد سوق السمك صعودًا لافتًا لبعض الأصناف الأكثر طلبًا:
المكرونة السويسي والمجمدة: قفزت المكرونة السويسي لتتراوح بين 80 و220 جنيهًا للكيلو، بارتفاع بلغت قيمته 50 جنيهًا عن السعر السابق، بينما استقرت المكرونة المجمدة عند مستويات تتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
السبيط والكابوريا: استقر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين ارتفعت أسعار الكابوريا بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 و200 جنيه.
القرش والحدادي والمرجان: تراوح سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و60 جنيهًا، بينما استقر المرجان والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
قائمة أسعار الجمبري والبوري والأسماك المجمدة
واصلت مجموعات الجمبري بمختلف أحجامها مسارها التصاعدي، متأثرة بزيادة الإقبال من قطاع الفنادق والمطاعم السياحية:
الجمبري الجامبو والممتاز: سجل الجامبو من 1000 إلى 1200 جنيه، وارتفع الممتاز بقيمة 25 جنيهًا ليسجل بين 850 و950 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط والصغير: تراوح الوسط الطازج بين 725 و825 جنيهًا، والوسط المجمد من 175 إلى 525 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.
البوري والأنواع الفاخرة: سجل البوري الكبير من 150 إلى 200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الشعور والوقار والقاروص بمستويات تبدأ من 100 وتصل إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الأسماك المجمدة: استقر السردين المجمد ليتراوح بين 30 و130 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.