ندى بسيوني تكشف أسرار تكوينها الثقافي استعدادًا لمسلسلها الجديد
قبل ما تنزلي السوق.. أسعار الخضار اليوم الاثنين بسوق العبور
شهدت أسعار الخضار والمحاصيل الزراعية بقطاع الجملة حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الاثنين 17 أغسطس 2026 في سوق العبور للجملة، والذي يُعد المؤشر الرئيسي لتحديد حركة الأسعار اليومية وتوجيه الإمدادات إلى مختلف المحافظات.
وتراوحت التحركات بين صعود لبعض السلع المحورية تضررًا بالتغيرات المناخية أو تدفقات العروات، وبين هبوط أصناف أخرى نتيجة زيادات العرض المباشر وتوافر كميات كبيرة بالمجمعات.
وتنعكس هذه الأسعار على أسواق التجزئة والمنافذ المباشرة للمستهلك بإضافة زيادة تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات في الكيلو، وذلك لتغطية مصروفات الفرز والنقل المبرد وهالك التداول بين المحافظات.
تفاصيل أسعار الخضار والأنواع المختلفة بسوق العبور اليوم
توضح النقاط التالية مستويات الأسعار الرسمية للأنواع والسلع المتاحة بسوق الجملة اليوم دون استخدام جداول:
أسعار السلع الأساسية (الطماطم والبطاطس والبصل): ارتفع سعر كيلو الطماطم بمقدار جنيه ليفتح بين 5 و12 جنيهًا.
وتراوحت أسعار البطاطس بين 10 و20 جنيهًا للكيلو. وفي قطاع البصل، صعد البصل الأبيض بمقدار جنيه ليُسجل بين 8 و12 جنيهًا، فيما تداول البصل الأحمر عند مستويات تتراوح بين 7.5 و9.5 جنيه.
الكوسة والباذنجان والجزر: سجلت الكوسة ارتفاعًا بقيمة 4 جنيهات لتسجل بين 12 و24 جنيهًا، بينما تراوح الجزر بين 10 و20 جنيهًا.
وتداول الباذنجان البلدي بين 3 و6 جنيهات مع صعوده جنيهًا، في حين تراجع الباذنجان الرومي بـ 3.5 جنيه ليسجل بين 2.5 و4.5 جنيه، وتراوح الباذنجان الأبيض بين 3 و7 جنيهات للكيلو.
الفلفل والخضار الطازج (البامية والملوخية والخيار): تراوح الفلفل الرومي بين 4 و9 جنيهات، والحامي بين 6 و8 جنيهات، بينما تراوح الفلفل الألوان بين 20 و35 جنيهًا.، وارتفعت البامية بمقدار 5 جنيهات لتسجل بين 30 و45 جنيهًا، والملوخية بين 4 و6 جنيهات.
وسجل خيار الصوب والبلدي صعودًا ليتراوح كل منهما بين 8 و12 جنيهًا.
أسعار الليمون والثوم: تراوحت أسعار الثوم البلدي بين 25 و45 جنيهًا، وسجل الليمون البلدي ارتفاعًا بقيمة 10 جنيهات ليتراوح بين 12 و35 جنيهًا، بينما سجل الليمون الأضاليا مستويات تراوحت بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة على تباين الأسعار ومعدلات المعروض
انتقال العروات الزراعية: يؤثر انتهاء عروة معينة وبداية جمع المحاصيل في العروة الجديدة بشكل مباشر على كميات التوريد اليومية لسوق الجملة.
درجات الحرارة ونفقات الشحن: تتأثر الخضراوات سريعة التلف بدرجات الحرارة المرتفعة، مما يزيد من تكاليف التبريد وسرعة النقل بين الأسواق.