الهلال الأحمر يؤمن سباق «خطوة أمان» ويقدم الإسعافات للمشاركين بالإسكندرية
البتلو يتراجع 14 جنيهًا والكندوز يسجل 367.. تحديثات مجلس الوزراء لأسعار اللحوم
سجلت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها وقطعياتها انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، الموافق 11 أغسطس 2026، بحسب أحدث نشرة رسمية صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ويعكس هذا الهبوط السعري المتتالي حالة من الاستقرار النسبي وزيادة الكميات المعروضة داخل أسواق المحافظات المختلفة ومنافذ البيع ومحال الجزارة، مما ساهم في تخفيف الضغوط عن كاهل المستهلكين وتوفير بدائل متعددة بأسعار تناسب مختلف الشرائح الاجتماعية.
أسعار اللحوم الضأن اليوم
شهدت أسعار اللحوم الضأن تراجعات جديدة في متوسط السعر للمستهلك داخل الأسواق والمحلات التجارية، وجاءت تفاصيلها على النحو التالي:
اللحم الضاني الصافي: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 471 جنيهًا، حيث يتراوح سعر البيع الميداني في الأسواق بين 350 و660 جنيهًا، مسجلاً انخفاضًا قدره 10 جنيهات مقارنة بالتعاملات السابق.
اللحم الضاني بالعظم: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 409 جنيهات، ويتراوح نطاق البيع بين 200 و500 جنيه، مسجلاً تراجعًا قدره 12.5 جنيه.
أسعار اللحوم البتلو بالأسواق
سجلت قطوعات اللحم البتلو هبوطًا واضحًا داخل منافذ البيع ومحال الجزارة، وجاءت القوائم السعرية المحدثة كالتالي:
اللحم البتلو الصافي: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 451 جنيهًا، ويتراوح سعر البيع للمستهلك بين 340 و860 جنيهًا، متراجعًا بمقدار 14 جنيهًا.
اللحم البتلو بالعظم: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 398 جنيهًا، ويتراوح سعر التداول بين 320 و500 جنيه، مسجلاً انخفاضًا قدره 4 جنيهات.
أسعار اللحوم الكندوز بمختلف أعمارها
تراجعت قيم تداول اللحوم الكندوز بمختلف فئاتها العمرية داخل أسواق المحافظات، وجاءت مستوياتها الحالية وفق النشرة الرسمية كالتالي:
الكندوز كبير السن: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 367 جنيهًا، ويتراوح نطاق البيع بالأسواق بين 280 و400 جنيه، بإنخفاض قدره جنيهان.
الكندوز متوسط السن: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 415 جنيهًا، ويتراوح السعر الميداني بين 320 و500 جنيه، مسجلاً الانخفاض الأكبر بقيمة 22 جنيهًا.
الكندوز صغير السن: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 438 جنيهًا، ويتراوح سعر البيع بين 350 و550 جنيهًا، مسجلاً انخفاضًا بمقدار 5 جنيهات.
عوامل استقرار أسعار اللحوم وتوقعات السوق
ضخ الكميات بـ المنافذ الحكومية: يساهم انتشار منافذ المبادرات الحكومية ومنافذ وزارة الزراعة والتموين في توفير اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مخفضة، مما يخلق توازنًا وتنافسية داخل محال الجزارة الخاصة.
استقرار تكاليف الأعلاف: أدى ثبات أسعار الأعلاف والحبوب في الأسواق المحلية إلى خفض التكلفة التشغيلية لمربيها، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار الماشية الحية والتسليم النهائي للمستهلك.
تغير نمط الاستهلاك: يدفع توازن حركة العرض والطلب المستهلكين للبحث عن القطعيات والأعمار الأكثر ملاءمة للاحتياجات اليومية، مما يضمن استمرار مرونة الأسعار.