أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026.. تحركات جديدة بالأسواق

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026، تحركات جديدة داخل الأسواق، مع استمرار التباين بين أسعار الدواجن بمختلف أنواعها وأسعار البيض، وسط متابعة مستمرة من جانب المستهلكين لحركة الأسعار خلال الفترة الحالية.

وتختلف أسعار الدواجن من منطقة إلى أخرى وفقًا لمستويات الطلب وتكاليف النقل وهوامش التجار، بينما تظل أسعار المزرعة مؤشرًا أساسيًا لتحديد السعر النهائي للمستهلك.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم مستويات تتراوح بين 57 و61 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 74 و80 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى ومن منفذ بيع لآخر.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزرعة نحو 85 إلى 86 جنيهًا، في حين تراوح السعر للمستهلك بين 95 و110 جنيهات للكيلو، بحسب المنطقة ومحل البيع.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

وصل سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزرعة إلى نحو 100 و105 جنيهات، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا للكيلو، وسط استمرار التفاوت في الأسعار وفقًا لمكان الشراء.

سعر كيلو البانيه اليوم

تحرك سعر كيلو البانيه في الأسواق بالتزامن مع أسعار الدواجن، ليتراوح حاليًا بين 170 و190 جنيهًا للكيلو في بعض المحلات، بعدما سجل في وقت سابق مستويات وصلت إلى نحو 200 جنيه.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض تحركًا صعوديًا، حيث ارتفع متوسط سعر البيضة البيضاء بنحو 21 قرشًا ليصل إلى 4.44 جنيه، بينما زاد متوسط سعر البيضة الحمراء بنحو 17 قرشًا ليسجل نحو 4.52 جنيه.

كما ارتفع متوسط سعر كرتونة البيض بنحو 3.97 جنيه، لتصل إلى حوالي 108.53 جنيه، في حين تراجع متوسط سعر كرتونة البيض البلدي بنحو 1.65 جنيه، ليسجل نحو 123.46 جنيه.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.