المنطقة الاقتصادية لقناة السويس تحقق أعلى إيرادات في تاريخ الهيئة منذ نشأتها
تباين في سوق العبور.. أسعار الخضار اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026
شهدت أسعار الخضار اليوم حالة من التباين الملحوظ في سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026.
وسجلت بعض الأصناف الأساسية كالطماطم والبصل الأحمر والكوسة زيادات طفيفة في الأسعار، بينما تراجعت أسعار الباذنجان البلدي بشكل محدود، وفي المقابل، فرض الاستقرار نفسه على أسعار البطاطس والخيار والثوم دون أي تغيرات تذكر مقارنة بتداولات الأمس.
ويُعد سوق العبور بمثابة الترمومتر الحقيقي لحركة السلع الزراعية في مصر؛ حيث تعتمد عليه أسواق التجزئة والمحلات بمختلف المحافظات لتحديد أسعار البيع النهائية للمستهلكين (مع إضافة ما يتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو لتغطية تكاليف النقل وهامش ربح التاجر).
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور (جملة)
الطماطم: تراوحت بين 7.5 و13.5 جنيهًا للكيلو، مسجلةً ارتفاعًا طفيفًا بنحو 50 قرشًا.
البطاطس: استقرت مستوياتها السعرية لتتراوح بين 12 و17 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: شهدت ارتفاعًا ملحوظًا بقيمة 3 جنيهات لتتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض والأحمر: سجل البصل الأبيض بين 7 و10 جنيهات، بينما ارتفع البصل الأحمر بنحو 50 قرشًا ليتراوح بين 6 و8.5 جنيه للكيلو.
الجزر (بدون عروش): استقر ليتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا والبامية: سجلت الفاصوليا بين 30 و35 جنيهًا، واستقرت البامية لتتراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: تراوحت تداولاتها بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان: تراجع الباذنجان البلدي ليتراوح بين 3.5 و6.5 جنيه، بينما ارتفع الرومي ليتراوح بين 2.5 و5.5 جنيه، واستقر الأبيض بين 4 و7 جنيهات للكيلو.
الفلفل: ارتفع الفلفل الرومي ليتراوح بين 10 و14 جنيهًا، والحامي بين 5 و13 جنيهًا، بينما استقر الفلفل الألوان بين 20 و45 جنيهًا للكيلو.
الخيار والثوم: استقر الخيار (البلدي والصوب) بين 10 و14 جنيهًا، وحافظ الثوم على مستواه بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
الليمون: سجل الليمون البلدي بين 18 و40 جنيهًا، بينما استقر الليمون الأضاليا بين 20 و25 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة على حركة الأسعار
أسعار الخضار اليوم .. يرجع خبراء أسواق التجزئة هذا التباين الطفيف إلى مجموعة من المحددات الموسمية:
حرارة الصيف: تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على جودة وسرعة نضج بعض المحاصيل الحساسة مثل الطماطم والكوسة، مما يتسبب في تذبذب حجم المعروض اليومي منها بالأسواق.
تكاليف النقل والتبريد: تسهم نفقات التبريد الإضافية وتأمين المحاصيل من التلف أثناء عملية الشحن بين المزارع وسوق الجملة في رفع هوامش السعر لبعض الأصناف سريعة التلف.