حملة مكبرة لإعادة الانضباط بكفر الدوار.. إزالة 263 حالة إشغال طريق والتحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية
تباين بالأسواق.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 12 يوليو 2026
شهدت أسعار اللحوم في الأسواق ومحال الجزارة المصرية حالة من التباين والتحركات المتفاوتة بين مختلف الأنواع خلال تعاملات اليوم الأحد 12 يوليو 2026.
ووفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تفاوتت الأسعار بين صعود لبعض القطعيات وهبوط طفيف لأخرى، تبعًا لآليات العرض والطلب وتكاليف النقل بين المحافظات.
أسعار اللحوم الضأن والبتلو اليوم
سجلت اللحوم الضأن والبتلو مستويات مرتفعة في الأسواق، وجاءت تحركاتها على النحو التالي:
البتلو الصافي: سجل متوسط سعره نحو 487 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 29 جنيهًا، فيما تراوحت الأسعار في المحافظات ما بين 380 و860 جنيهًا.
الضاني الصافي: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 486 جنيهًا، بزيادة بلغت 24 جنيهًا، وتداولت الأسعار بين 380 و660 جنيهًا.
البتلو بالعظم: سجل متوسطًا قدره 431 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 6 جنيهات، وتراوح بين 350 و500 جنيه.
الضاني بالعظم: شهد انخفاضًا بنحو 13 جنيهًا، ليسجل متوسط سعر 421 جنيهًا للكيلو، وتراوح بين 320 و490 جنيهًا.
أسعار اللحوم الكندوز بمختلف الأعمار
استقرت اللحوم الكندوز (الأكثر استهلاكًا في مصر) عند مستويات متباينة وفقًا لعمر الذبيحة:
الكندوز صغير السن: سجل متوسط سعر 453 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 12 جنيهًا، فيما تراوح سعره بالأسواق بين 380 و540 جنيهًا.
الكندوز متوسط السن: شهد تراجعًا طفيفًا بنحو 4 جنيهات، ليبلغ متوسط سعره 442 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعاره بين 400 و500 جنيه.
الكندوز كبير السن: يمثل الخيار الاقتصادي الأقل سعرًا؛ حيث سجل متوسط 372 جنيهًا للكيلو، بزيادة 11 جنيهًا، وتراوح بين 280 و400 جنيه.
محددات فروق الأسعار بين المناطق
أرجعت الغرف التجارية مسببات التباين السعري لكيلو اللحوم إلى جودة ونوع الماشية، واختلاف تكلفة التداول والنقل من المزارع إلى مجازر المحافظات ومحال التجزئة، بالإضافة إلى حجم الطلب في كل منطقة.
وتظل المؤشرات الرسمية الصادرة عن مجلس الوزراء بمثابة الدليل الاسترشادي العام لحركة السوق.
وتكثيفًا لجهود الرقابة، تواصل وزارة التموين وجهاز حماية المستهلك حملاتهما التفتيشية على الأسواق لضبط الأسعار ومنع الاحتكار، مع التوسع في منافذ السلع المخفضة لضمان تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين.