5 أفكار لوجبات خفيفة ومنعشة.. مثالية لأيام الصيف الحارة

في فصل الصيف تكون الشمس حارقة، والهواء ثقيل، ومع ارتفاع درجات الحرارة، قد تنخفض الشهية للطعام بشكل حاد، لكن الامتناع عن الطعام تمامًا ليس فكرة جيدة ولا يزال الجسم بحاجة إلى الطاقة ليواصل عمله، حتى في حالة الحفاظ على برودة الجسم.

يستعرض موقع "تفصيلة" 5 أفكار لوجبات خفيفة ومنعشة مثالية لأيام الصيف الحارة:

1. سلطة باردة مثل الخيار والنعناع

انسَ الخضراوات الورقية التي قد تبدو ثقيلة أحيانًا وفكّر في خضراوات خفيفة ومرطبة بدلًا منها. 

والخيار هو صديقك الأمثل في الحر قطّعه إلى شرائح رفيعة واخلطه مع بعض أوراق النعناع الطازجة.

وللنعناع تأثير منعش طبيعي ويضيف نكهة منعشة كما ان عصرة ليمون أو رشة ملح وفلفل و هذه الوجبة الخفيفة منعشة للغاية وغنية بالماء للحفاظ على ترطيب الجسم .

2. بارفيه الزبادي بالفواكه

الزبادي مصدرٌ رائعٌ للبروتين والكالسيوم، وعند تناوله مع فواكه الصيف اللذيذة، يصبح متعةً لا تُقاوم.

 وزّع الزبادي العادي  مع فاكهتك الموسمية المفضلة كالتوت أو المانجو أو البطيخ.

و مزيجُ برودة الزبادي مع حلاوة الفاكهة وعصيرها يُشكّل مزيجًا رائعًا. 

3. قطع البطيخ مع لمسة من الليمون

 البطيخ هذه الفاكهة اللذيذة تتكون في معظمها من الماء، مما يجعلها مرطبة بشكل لا يصدق قطّع بطيخة مبردة إلى شرائح ولمزيد من النكهة، اعصر عليها القليل من عصير الليمون. 

وتُكمل نكهة الليمون اللاذعة حلاوة البطيخ بشكل رائع وتضفي لمسة منعشة.

4. اللبن الرائب 

هذا المشروب التقليدي طريقة رائعة لتبريد الجسم وتجديد الأملاح و اللبن الرائب خفيف على المعدة وسهل الهضم.

و يمكن تحضيره بخلط الزبادي مع الماء حتى يصبح ناعمًا و أضف رشة من مسحوق الكمون المحمص والملح الأسود وقليلًا من الكزبرة أو النعناع المفروم لإضفاء نكهة مميزة. 

5. مثلجات الفاكهة المجمدة
 

يمكن صناعتها في المنزل باستخدام الفاكهة الطازجة.

امزج فاكهتك المفضلة كالمانجو والفراولة والأناناس والكيوي مع القليل من الماء أو ماء جوز الهند. صبّ الخليط في قوالب المثلجات وجمّدها فهي حلوة المذاق، غنية بالفيتامينات، ومنعشة 

تناول وجبة خفيفة لا تُشعرك بالثقل أو الخمول في الحر وهذه الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، ومنعشة، وستمنحك الطاقة اللازمة لتجاوز أجواء الصيف الحارة. لذا، تخلّص من الوجبات الثقيلة، وجرّب هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة والمنعشة