رئيس مجلس الإدارة
رضا سالم
رئيس التحرير
نصر نعيم

ارتفاع البطاطس وانخفاض الطماطم.. حركة متباينة في أسعار الخضار اليوم الأحد

أسعار الخضروات اليوم
أسعار الخضروات اليوم في مصر

شهدت أسعار الخضار اليوم الأحد 21 يونيو 2026 حالة من التباين والتحركات المتفاوتة داخل سوق العبور للجملة، أكبر أسواق تداول المنتجات الزراعية في مصر.

وانخفضت أسعار عدد من الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبصل الأحمر والفلفل، مقابل ارتفاع أصناف أخرى كالبطاطس والليمون والملوخية، وسط متابعة مستمرة من تجار التجزئة والمستهلكين لحركة التداول اليومية.

وتعد أسعار الخضار بداخل سوق العبور المؤشر الرئيسي لتحديد القيمة السعرية في أسواق التجزئة بمختلف المحافظات المصرية، حيث تتأثر الحركة مباشرة بمعدلات توريد العروات الصيفية وحجم الطلب اليومي.

تحديث أسعار الخضار اليوم في سوق العبور (بالجملة)

جاءت لائحة أسعار الخضروات بأسواق الجملة صباح اليوم الأحد لتشمل المستويات السعرية التالية للكيلو جرام:

أسعار الأصناف الاستراتيجية (طماطم، بطاطس، بصل)

الطماطم: تتراوح بين 5 إلى 17 جنيهًا (بانخفاض 50 قرشًا).

البطاطس: تتراوح بين 9 إلى 15 جنيهًا (بارتفاع جنيه واحد).

البصل الأبيض: مستقر ويتراوح بين 7 إلى 11 جنيهًا.

البصل الأحمر: يتراوح بين 6.5 إلى 9 جنيهات (بانخفاض 50 قرشًا).

أسعار الكوسة، الفاصوليا، والبامية

الفاصوليا: تتراوح بين 20 إلى 38 جنيهًا (بارتفاع 5 جنيهات).

الملوخية: تتراوح بين 6 إلى 8 جنيهات (بارتفاع جنيهين).

الكوسة: استقرت وتراوح تداولها بين 10 إلى 16 جنيهًا.

البامية: سجلت مستويات تتراوح بين 25 إلى 45 جنيهًا.

الجزر (بدون عروش): يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا.

أسعار الباذنجان، الفلفل، والخيار

الفلفل الرومي: يتراوح بين 12 إلى 16 جنيهًا (بانخفاض 4 جنيهات).

الفلفل الحامي: يتراوح بين 5 إلى 13 جنيهًا (بانخفاض 3 جنيهات / الألوان: مستقر بين 15 إلى 30 جنيهًا).

الباذنجان البلدي: يتراوح بين 5 إلى 11 جنيهًا (بارتفاع جنيهين / الرومي: 4 إلى 7 جنيهات / الأبيض: 8 إلى 16 جنيهًا).

الخيار الصوب: يتراوح بين 12 إلى 18 جنيهًا (بارتفاع جنيه / البلدي: 10 إلى 12 جنيهًا بانخفاض جنيهين).

أسعار الثوم والليمون

الليمون البلدي: سجل قفزة ملحوظة ليتراوح بين 20 إلى 50 جنيهًا (بارتفاع 15 جنيهًا / الأضاليا: نحو 20 جنيهًا).

الثوم: يتراوح بين 20 إلى 40 جنيهًا (بانخفاض 5 جنيهات).

محددات حركة المعروض الصيفي بالأسواق

أكد متعاملون في سوق العبور أن تذبذب أسعار بعض الأصناف الموسمية يعود إلى وتيرة جمع وتوريد المحاصيل من الحقول بالتزامن مع موجات الطقس الحار، مما يعجل بنضج بعض الخضروات ويزيد معروضها في الصباح الباكر، بينما تتأثر أصناف أخرى مثل الليمون بزيادة معدلات السحب اليومي.

 وتساهم حلقات الوصل اللوجستية والمنافذ المعتمدة في تضييق الفجوة السعرية وضمان توازن الأسعار للمستهلك النهائي بأسواق التجزئة.

تم نسخ الرابط