خطة النواب تقر مشروع موازنة ديوان وزارة الاتصالات بالعام المالي الجديد
أسعار الخضار اليوم الخميس 4 يونيو 2026.. الطماطم بكام بعد الانخفاض؟
أسعار الخضار .. شهدت أسعار الخضراوات والمنتجات الزراعية في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 4 يونيو 2026، تحركات متفاوتة ما بين الارتفاع والاستقرار والتراجع في عدد من الأصناف الأساسية، وفقاً لأحدث بيانات التداول الرسمية الصادرة عن إدارة السوق.
ويُعد سوق العبور المرجع الرئيسي والأبرز لتحديد أسعار الخضار بمختلف محافظات مصر؛ حيث تعتمد عليه أسواق التجزئة، وأصحاب المحلات، والمنافذ في وضع هوامش الربح والتسعير قبل الطرح النهائي للمستهلكين.
لوحة أسعار الخضار اليوم بالجملة (سوق العبور)
سجلت حركية تداول الأصناف الزراعية بأسواق الجملة المستويات السعرية التالية للكيلو الواحد:
1. الخضراوات الاستراتيجية والأساسية:
الطماطم: تتراوح من 10 إلى 25 جنيهاً.
البطاطس: تتراوح من 10 إلى 14 جنيهاً (مسجلة زيادة بنحو جنيه واحد).
البصل الأبيض: يتراوح من 5 إلى 9 جنيهات.
البصل الأحمر: يتراوح من 5.5 إلى 7.5 جنيه (مسجلاً زيادة بنحو 50 قرشاً).
الثوم: يتراوح من 20 إلى 30 جنيهاً.
2. مجموعة الفلفل والباذنجان:
الفلفل الرومي: يتراوح من 15 إلى 23 جنيهاً (مسجلاً تراجعاً بنحو جنيهين).
الفلفل الألوان: يتراوح من 20 إلى 35 جنيهاً.
الفلفل الحامي: يتراوح من 7 إلى 13 جنيهاً.
الباذنجان الأبيض: يتراوح من 6 إلى 11 جنيهاً.
الباذنجان البلدي / الرومي: يتراوح كلاهما من 4 إلى 8 جنيهات.
3. أسعار الخضار الطازجوالورقيات:
الفاصوليا / البامية: تتراوح كلتاهما من 20 إلى 35 جنيهاً (مع زيادة ملحوظة للفاصوليا بلغت 5 جنيهات).
الجزر (بدون عروش): يتراوح من 9 إلى 13 جنيهاً.
الملوخية: تتراوح من 8 إلى 12 جنيهاً.
الكوسة: تتراوح من 3 إلى 7 جنيهات.
الخيار (الصوب والبلدي): يتراوح من 4 إلى 7 جنيهات.
4. قطاع الحمضيات والليمون:
الليمون البلدي: يتراوح من 40 إلى 70 جنيهاً.
الليمون الأضاليا: يتراوح من 9 إلى 15 جنيهاً.
تحليل الاتجاه وحركية العرض والطلب أسعار الخضار
أظهرت بيانات التداول تبايناً واضحاً يعكس حجم المعروض من المحاصيل وزخم التوريد من الأراضي الزراعية؛ حيث قادت الفاصوليا والبطاطس والطماطم موجة الارتفاعات المحدودة نتيجة تقلبات التوريد الدورية، في حين أسهمت وفرة المعروض من الفلفل الرومي في تراجعه بنحو جنيهين مقارنة بمستوياته السابقة.
ويواصل سوق العبور دوره المحوري كمؤشر رئيسي يعكس توازن قوى العرض والطلب؛ حيث تمثل هذه الأسعار الاسترشادية البوصلة التي يعتمد عليها أصحاب منافذ التجزئة والهايبر ماركت لتحديد الأسعار النهائية للمستهلكين، مع استمرار حركة البيع والشراء بصورتها الطبيعية والهادئة في كافة أسواق المحافظات.