تباين في الأسواق بوقفة عيد الأضحى.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026

أسعار اللحوم اليوم .. شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء الموافق وقفة عيد الأضحى المبارك 2026، حالة من التباين الملحوظ بين مختلف الأصناف بالتزامن مع ذروة الإقبال على الشراء قبل ساعات قليلة من نحر الأضاحي وبدء العيد.

لايفوتك

أسعار اللحوم ترتفع تدريجيًا قبل عيد الأضحى.. بكام الكيلو النهارده؟

بالشوادر والمنافذ.. تحديثات الغرف التجارية لتحديد أسعار اللحوم في العيد

 وجاءت هذه المؤشرات السعرية وفقاً لأحدث البيانات المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

قائمة أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة والأسواق

تختلف الأسعار نسبياً بين المحافظات ومحال الجزارة بناءً على آليات العرض والطلب، وجاءت قائمة الأسعار الرسمية كالآتي:

اللحم الضاني (الصافي): يتراوح من 350 إلى 660 جنيهاً للكيلو (بمتوسط سعري 486 جنيهاً).

اللحم الضاني (بالعظم): يتراوح من 320 إلى 500 جنيه للكيلو (بمتوسط سعري 428 جنيهاً).

اللحم البتلو (الصافي): يتراوح من 350 إلى 860 جنيهاً للكيلو (بمتوسط سعري 468 جنيهاً).

البتلو (بالعظم): يتراوح من 320 إلى 500 جنيه للكيلو (بمتوسط سعري 414 جنيهاً).

الكندوز (صغير السن): يتراوح من 320 إلى 540 جنيهاً للكيلو (بمتوسط سعري 448 جنيهاً).

الكندوز (متوسط السن): يتراوح من 320 إلى 500 جنيه للكيلو (بمتوسط سعري 428 جنيهاً).

الكندوز (كبير السن): يتراوح من 280 إلى 400 جنيه للكيلو (بمتوسط سعري 378 جنيهاً).

حركة الأسواق.. تراجع مفاجئ للضاني وقوة المعروض

رغم الوصول إلى ذروة موسم الشراء، سجلت بعض أصناف اللحوم انخفاضات مفاجئة؛ حيث تراجع متوسط سعر اللحم الضاني الصافي بنحو جنيهين، بينما انخفض سعر الضاني بالعظم بقيمة وصلت إلى 25 جنيهاً للكيلو، كخطوة مرنة من التجار لتنشيط حركة البيع السريع قبل العيد مباشرة.

ويعزى هذا الاستقرار والتراجع النسبي إلى الوفرة الكبيرة في المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة بالأسواق، إلى جانب إعلان شعبة المستوردين امتلاك مصر لمخزون استراتيجي من اللحوم يكفي لـ 6 أشهر، فضلاً عن طرح كميات ضخمة عبر المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية المتنقلة، مما خفف من حدة الضغوط السعرية.

ارتفاع البتلو والكندوز كبير السن بنسب متفاوتة أسعار اللحوم اليوم

في المقابل، واصلت أسعار اللحوم البتلو تسجيل ارتفاعات طفيفة؛ إذ زاد متوسط سعر البتلو الصافي بنحو 3 جنيهات، وقفز البتلو بالعظم بقيمة 13 جنيهاً للكيلو، في حين ارتفع الكندوز كبير السن بنحو 3 جنيهات. 

وعلى النقيض، شهد الكندوز صغير ومتوسط السن تراجعاً بنحو 10 جنيهات، إلا أن مستويات الأسعار تظل مرتفعة نسبياً مقارنة ببداية الموسم نظراً لزيادة الطلب الطارئ على اللحوم الطازجة في يوم الوقفة.

وتترقب الأوساط التجارية استقرار القوة الشرائية وهدوء الأسعار التدريجي بمجرد انتهاء أيام العيد، وسط توقعات بتراجع طبيعي في معدلات الطلب عقب انتهاء موسم الأضاحي.