أسعار اللحوم ترتفع تدريجيًا قبل عيد الأضحى.. بكام الكيلو النهارده؟

تشهد أسواق اللحوم في مصر حالة من الترقب قبل أيام قليلة من عيد الأضحى المبارك، مع زيادة معدلات الشراء وارتفاع الطلب على اللحوم الحمراء ومنتجاتها المختلفة، ما انعكس على الأسعار التي سجلت زيادات طفيفة في عدد من الأسواق الحرة، بالتزامن مع استمرار طرح كميات بأسعار مخفضة داخل المنافذ الحكومية لتخفيف الأعباء عن المواطنين.

ويأتي هذا التحرك في الأسعار وسط محاولات حكومية للحفاظ على استقرار السوق، عبر التوسع في المنافذ التابعة للدولة وزيادة المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، خاصة مع دخول موسم الأضاحي الذي يشهد عادة ارتفاعًا ملحوظًا في الاستهلاك.

ارتفاع متفاوت في أسعار اللحوم بالأسواق

سجلت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعات طفيفة خلال تعاملات الإثنين، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب حجم الطلب ومستوى المعروض.

ووصل سعر كيلو اللحم الكندوز في بعض المناطق إلى 450 جنيهًا، بينما سجل متوسط سعر الكندوز الكبير نحو 375 جنيهًا للكيلو. كما ارتفع سعر اللحم البتلو إلى نحو 465 جنيهًا، في ظل زيادة الإقبال عليه داخل عدد من المحافظات.

وشهدت أسعار اللحوم الضأن أيضًا ارتفاعًا لتقترب من 487 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا، بينما سجل عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا باعتباره من القطعيات الأعلى سعرًا داخل الأسواق.

أما الكبدة البلدي، فشهدت حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوح سعر الكيلو بين 350 و400 جنيه، مع تباين الأسعار بين محال الجزارة والمناطق التجارية المختلفة.

المفروم والمنتجات الجاهزة تواصل الصعود

امتدت الزيادات إلى منتجات اللحوم المفرومة والوجبات الجاهزة، حيث سجل سعر المفروم الأحمر نحو 355 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البرجر الجاهز حوالي 300 جنيه.

كما وصل سعر كفتة الحاتي إلى 320 جنيهًا، وسجلت كفتة الأرز نحو 280 جنيهًا، في حين بلغ سعر السجق البلدي نحو 320 جنيهًا للكيلو، مع استمرار ارتفاع تكاليف التصنيع والنقل.

وسجل الطرب المحشي أعلى الأسعار بين المنتجات الجاهزة عند نحو 390 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الحواوشي الجاهز قرابة 300 جنيه، وسط زيادة الطلب على الأطعمة سريعة التحضير قبل العيد.

المنافذ الحكومية تقدم أسعارًا أقل للمستهلكين

في المقابل، واصلت المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، في محاولة لضبط الأسواق وتوفير بدائل مناسبة للمواطنين قبل عيد الأضحى.

وسجل سعر كيلو اللحم البقري داخل منافذ “وطنية” نحو 280 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة بين 300 و350 جنيهًا، ووصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيهًا للكيلو.

أما منافذ وزارة الزراعة، فقد طرحت اللحم الكندوز بسعر يقارب 350 جنيهًا، فيما سجل السجق نحو 225 جنيهًا، واللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا، مع استمرار ضخ كميات إضافية لتلبية احتياجات المواطنين خلال الموسم الحالي.