ارتفاع مفاجئ في أسعار الدواجن قبل رمضان.. متى تنخفض الأسعار؟

مع اقتراب موسم رمضان، تشهد أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا، مما أثار قلق المستهلكين وتوقعات بزيادة الإنفاق على المائدة الرمضانية.

وتأتي هذه الزيادة وسط محاولات من جانب المنتجين لتعويض خسائرهم السابقة، في ظل ثبات أسعار الكتاكيت والبيض، الأمر الذي يشير إلى أن السوق سيتوازن بعد انتهاء الموسم.

ارتفاع مفاجئ في أسعار الدواجن قبل رمضان

في هذا السياق، قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن، إن الزيادة الأخيرة في أسعار الدواجن لم تكن متوقعة، وأرجع سببها إلى رغبة المنتجين في تعويض خسائرهم خلال الأشهر الماضية، بالإضافة إلى زيادة الطلب على الدواجن قبل رمضان. 

وأضاف رئيس شعبة الدواجن أن أسعار الكتاكيت لم تشهد أي تغيير، كما أن أسعار البيض مستقرة، متوقعًا عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية بعد انتهاء الموسم وانخفاض الطلب تدريجيًا.

قفزة أسعار الدواجن البيضاء

وشهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا بنسبة تصل إلى 12% منذ بداية الأسبوع الجاري، وفقًا لبورصة الدواجن، حيث ارتفع سعر الكيلو من 75 جنيهًا إلى 84 جنيهًا في المزرعة. أما الفراخ الساسو، فقد زاد سعر الكيلو 6 جنيهات ليصل إلى 106 جنيهات بدلًا من 100 جنيه.

كما سجل سعر الكتكوت الأبيض مستوى متقاربًا من 18 جنيهًا خلال مستهل تعاملات اليوم السبت، فيما وصل سعر كيلو أمهات الفراخ إلى 65 جنيهًا بالأسواق خلال تعاملات أمس الجمعة.

مشكلة المحلات غير المرخصة

في سياق متصل، أشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن جميع محلات بيع الطيور الحية على مستوى الجمهورية غير مرخصة منذ عام 2009، مما يعقد جهود تنظيم السوق ويزيد من صعوبة مراقبة الأسعار وضمان جودة المنتج، وهذه المشكلة تضيف مزيدًا من الضغوط على المستهلكين، خاصة مع اقتراب موسم رمضان وارتفاع الطلب الموسمي.

توقعات بانخفاض الأسعار بعد رمضان

وعلى الرغم من الارتفاع الحالي، أكد الخبراء أن هذه الزيادة مؤقتة، ومن المتوقع أن تعود أسعار الدواجن إلى مستوياتها الطبيعية بعد انتهاء موسم رمضان، ويشير ذلك إلى أن السوق يتأثر بشكل كبير بالمواسم والمناسبات، وهو عامل مهم يجب أن يأخذه المستهلكون في الاعتبار عند التخطيط للشراء.