أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم السبت 31 يناير 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 31 يناير 2026 حالة من التباين داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث واصلت الفراخ البيضاء تحركاتها الصعودية مع بداية التعاملات، بينما حافظت الفراخ الحمراء الساسو على مستوياتها السعرية دون تغيير ملحوظ.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة ما بين 75 و76 جنيهًا، في حين تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 85 و86 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

واستقرت أسعار الفراخ الساسو، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 100 و101 جنيه، بينما سجل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ما بين 110 و111 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 100 جنيه، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 115 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه اليوم

وبالنسبة لأسعار المشتقات، تراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 200 و210 جنيهات.

أسعار البيض اليوم

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 108 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بسعر يقترب من 118 جنيهًا داخل الأسواق، وهو نفس المستوى الذي سجلته كرتونة البيض الأبيض، والتي استقرت عند 108 جنيهات جملة وتباع بنحو 118 جنيهًا للمستهلك.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة.