من الاكتفاء الذاتي للريادة الإقليمية.. كيف تعيد مصر رسم خريطة إنتاج الأرز؟

تمضي مصر بخطى متسارعة نحو ترسيخ مفهوم الأمن الغذائي، مستندة إلى حزمة واسعة من المشروعات القومية والسياسات الزراعية التي تستهدف تقليل الاعتماد على الاستيراد وتعظيم الإنتاج المحلي من المحاصيل الاستراتيجية.

وفي قلب هذه الاستراتيجية يبرز محصول الأرز كنموذج واضح للنجاح، بعدما تحولت مصر من مستورد محتمل إلى دولة تحقق اكتفاء ذاتي، بل وتتصدر دول العالم في إنتاجية وحدة المساحة، في وقت تتزايد فيه التحديات المرتبطة بندرة المياه والتغيرات المناخية.

مشروعات قومية تدعم الأمن الغذائي

أكد المهندس متى بشاي رئيس لجنة التجارة الداخلية والتموين بالشعبة العامة للمستوردين، أن الدولة تواصل تنفيذ مشروعات قومية عملاقة في مجالات استصلاح الأراضي، ومعالجة المياه، وزيادة السعات التخزينية، بما يعزز القدرة الإنتاجية للقطاع الزراعي. 

وتستهدف هذه المشروعات تحقيق استدامة طويلة الأجل في توفير السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها القمح والأرز، مع تقليل فجوة الاستيراد وتخفيف الضغط على النقد الأجنبي.

تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز

أوضح بشاي أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز، مدعومة بتقدم ملحوظ في البحوث الزراعية واستنباط أصناف جديدة أقل استهلاكًا للمياه وأكثر قدرة على التكيف مع التغيرات المناخية. هذا التطور جعل مصر تحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث إنتاجية الفدان، رغم محدودية الموارد المائية مقارنة بدول أخرى منتجة للأرز.

محطات الاكتفاء الذاتي 

وكشفت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن طفرة لافتة في قطاع الأرز خلال عام 2024، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي نحو 99%. 

وارتفع متوسط نصيب الفرد من الأرز إلى 37.7 كيلوجرام سنويًا، مقابل 27.6 كيلوجرام في عام 2023، بمعدل نمو تجاوز 36%.

وجاء هذا التحسن نتيجة زيادة الإنتاج المحلي بنحو 44.8%، بالتوازي مع التوسع في المساحات المنزرعة بنسبة تقارب 41% خلال عام واحد.

التوسع الإفريقي ونقل الخبرات

وأشار بشاي إلى أن تبادل الخبرات ونقل التجربة المصرية في رفع إنتاجية الفدان واستخدام تقنيات الري الحديثة يمكن أن يساعد دول القارة على مواجهة تحديات الأمن الغذائي، وذلك في إطار رؤية أوسع، تسعى مصر إلى تعزيز التعاون الزراعي مع الدول الأفريقية، خاصة في مجال زراعة الأرز. 

أضاف بشاي أن مصر تمتلك خبرات متقدمة تؤهلها للعب دور محوري في تحقيق التكامل الزراعي الأفريقي، لا سيما مع الدول التي تتمتع بوفرة الموارد المائية.