مفاجأة في أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 18 ديسمبر

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل بورصة الدواجن والأسواق، وذلك بعد التحركات التي شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية، حيث حافظت أغلب الأصناف على مستوياتها دون تغيير يذكر في بداية التعاملات.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

واستقرت أسعار الفراخ البيضاء عند نفس مستوياتها المسجلة مؤخرًا، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة نحو 59 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى حوالي 69 جنيهًا، وسط توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

وفيما يتعلق بالفراخ الحمراء الساسو، تراوح سعر الكيلو في البورصة ما بين 60 و61 جنيهًا، ليباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 70 و71 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها باعتبارها بديلًا للفراخ البيضاء لدى بعض المستهلكين.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو بالمزرعة نحو 109 جنيهات، في حين وصل سعرها للمستهلك داخل الأسواق إلى حوالي 115 جنيهًا للكيلو، مع ثبات الأسعار مقارنة بتعاملات الأيام السابقة.

سعر كيلو البانيه اليوم

وتراوح سعر كيلو البانيه اليوم ما بين 160 و180 جنيهًا، باختلاف المناطق ونوعية العرض داخل كل سوق.

أسعار البيض اليوم

وعلى صعيد البيض، واصل السعر استقراره عند آخر ارتفاع مسجل، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة نحو 115 جنيهًا، لتباع للمستهلك بسعر يصل إلى 125 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 113 جنيهًا جملة، لتباع في الأسواق بحوالي 123 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

ويشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين على اختلاف فئاتهم، ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة أنهما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا يوميا.

وقد يشهد السوق ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب أو ارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد أحيانًا استقرارًا نسبيًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب، وقد تحدث تراجعات محدودة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو وفرة المعروض في السوق.

وتتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل نسبة كبيرة من إجمالي تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع، كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي على تحركات الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء.

أما أسعار البيض فتتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، إضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء في البيع بالجملة أو التجزئة