وزير الزراعة: ارتفاع أسعار الطماطم مؤقت والانخفاض متوقع خلال أسبوعين

علق علاء فاروق، وزير الزراعة، على الارتفاع الأخير في أسعار الطماطم بالأسواق المصرية، موضحًا أن ما يحدث يرجع إلى فترة «تغيير العروات»، حيث تُزرع الطماطم في مصر على مدار العام من خلال أربع عروات رئيسية: الصيفية، النيليّة، الشتوية، والربيعية. 

وأكد  في مداخلة مع الإعلامية خلود زهران ببرنامج «أحداث الساعة» على قناة «إكسترا نيوز»،أن هذه الفجوة طبيعية بين نهاية موسم وبداية آخر، لافتًا إلى أن الوزارة تعمل على تقليصها عبر إدخال عروات إضافية وأصناف جديدة أكثر قدرة على مواجهة التغيرات المناخية.

وأضاف الوزير، أن الوزارة تسعى إلى التوسع في استخدام بذور مقاومة للإجهاد الحراري، تُزرع فيما يعرف بـ«العروة المحيرة»، لتقليل التذبذب في الإنتاج ومن ثم تجنب الارتفاعات المفاجئة في الأسعار.

وأشار فاروق إلى أن أسعار الطماطم وصلت في بعض المناطق إلى 25 جنيهًا للكيلو، بعدما كانت تتراوح بين 7 و13 جنيهًا، مؤكدًا أن هذه الزيادة مؤقتة للغاية، ومن المتوقع أن تنخفض الأسعار خلال أسبوعين على الأكثر مع بدء إنتاج العروة الجديدة.