الطماطم تقترب من 20 جنيهًا.. أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم السبت

تتراوح أسعار الطماطم في سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم السبت 14 نوفمبر 2026، بين 12 و18 جنيهًا للكيلو، بينما تسجل البطاطس من 14 إلى 22 جنيهًا، والبصل الأحمر والأبيض من 15 إلى 21 جنيهًا، في حين تبدأ أسعار الباذنجان الرومي من 3 جنيهات وتصل إلى 5 جنيهات للكيلو

وتضم قائمة الخضروات المعروضة في السوق أصنافًا بأسعار متفاوتة، إذ يصل سعر الفلفل الألوان إلى 40 جنيهًا للكيلو، والبامية إلى 50 جنيهًا، والبسلة إلى 45 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الخيار البلدي بين 7 و11 جنيهًا، وخيار الصوب بين 13 و19 جنيهًا

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في سوق العبور

تعد الطماطم والبطاطس والبصل من الأصناف الأساسية في مشتريات الأسر المصرية، وتختلف أسعارها داخل سوق الجملة بحسب الصنف وجودة المحصول والفرز

وجاءت أسعار هذه الخضروات في سوق العبور اليوم كالتالي:

• الطماطم: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو
• البطاطس: من 14 إلى 22 جنيهًا للكيلو
• البصل الأحمر: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو
• البصل الأبيض: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو
• الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو
• الجزر بدون عروش: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو
• الفاصوليا الخضراء: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو

وتدخل هذه الأصناف في إعداد عدد كبير من الوجبات اليومية، سواء في الطهي أو السلطات، كما تختلف طرق استخدامها بحسب طبيعة كل محصول، وتُعد الطماطم مصدرًا لفيتامين C ومركبات الليكوبين، بينما تحتوي البطاطس على الكربوهيدرات والبوتاسيوم، وتوفر الفاصوليا الخضراء الألياف وبعض الفيتامينات

الباذنجان الأرخص بين أصناف الخضروات

تبدأ أسعار الباذنجان في سوق العبور من 3 جنيهات للكيلو، مع اختلاف السعر بحسب النوع، إذ يسجل الباذنجان الرومي أقل سعر بين الأنواع الثلاثة، بينما يصل سعر الباذنجان الأبيض إلى 7 جنيهات

وجاءت الأسعار كالتالي:

• الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الرومي: من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو
• الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو

ويُستخدم الباذنجان في إعداد أطباق متعددة، منها المسقعة والمقلي والمحشي، كما يحتوي على الألياف الغذائية، ويضم قشره مركبات نباتية مضادة للأكسدة

أسعار الفلفل والملوخية والخضروات الورقية

تتفاوت أسعار الفلفل بحسب النوع، إذ يسجل الفلفل الألوان أسعارًا أعلى من الفلفل الرومي والحامي، بينما تتراوح أسعار الملوخية بين 6 و9 جنيهات للكيلو

وجاءت أسعار الفلفل والخضروات المرتبطة به كالتالي:

• الفلفل الرومي البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الرومي الصوب: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• الفلفل الحامي البلدي: من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو
• الفلفل الحامي الصوب: من 6 إلى 10 جنيهات للكيلو
• الفلفل الألوان: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو
• الملوخية: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو

البامية والبسلة والسبانخ.. أسعار الأصناف الموسمية

تسجل البامية والبسلة مستويات سعرية أعلى من عدد من الخضروات الأساسية، إذ يصل الحد الأقصى لسعر كيلو البامية إلى 50 جنيهًا، بينما يبلغ سعر البسلة 45 جنيهًا، وتصل السبانخ إلى 14 جنيهًا للكيلو

وجاءت الأسعار كالتالي:

• البامية: من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو
• البسلة: من 35 إلى 45 جنيهًا للكيلو
• السبانخ: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو
• القلقاس: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو
• البطاطا: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو

الخيار والثوم والليمون.. أسعار باقي الأصناف

تتراوح أسعار الخيار البلدي بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، بينما يسجل خيار الصوب من 13 إلى 19 جنيهًا، ويصل سعر الثوم إلى 35 جنيهًا، كما تختلف أسعار الليمون بحسب النوع

وجاءت أسعار هذه الأصناف كالتالي:

• الخيار البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• خيار الصوب: من 13 إلى 19 جنيهًا للكيلو
• الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو
• الليمون البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو
• الليمون الأضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو
• اللفت: من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو
• البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو
• القثاء: من 5 إلى 11 جنيهًا للكيلو
• البصل الأخضر: من 20 إلى 30 جنيهًا للرابطة التي يبلغ وزنها كيلو