رئيس اتحاد النحالين العرب يعلق على فيديو غش عسل النحل: غير دقيق

قال الدكتور فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، أن الفيديو المتداول على وسائل التواصل الاجتماعي حول غش عسل النحل في مصر غير دقيق ولا يعكس الحقيقة.

وأشار رئيس اتحاد النحالين العرب ، حلال تصريحات تلفزيونية، إلى أن أي عينة من عسل النحل تخضع للفحص في مختبرات معتمدة تحت إشراف وزارة الزراعة، بشرط إرفاقها بجميع البيانات اللازمة مثل نوع العسل وتاريخ الإنتاج والانتهاء، لضمان دقة النتائج.

 المواصفات المصرية تنظم معايير عسل النحل

وأضاف رئيس اتحاد النحالين العرب أن المواصفات المصرية تنظم معايير عسل النحل، حيث حددت نسبة التركيز لعسل البرسيم المصري بـ5% ولعسل البرسيم الحجازي بـ10%. 

وبيّن رئيس اتحاد النحالين العرب أن الفيديو الذي يدعي وجود غش يشير إلى عسل برسيم حجازي ألفا، ولكنه غير مستند إلى منهجية علمية أو مهنية، مما تسبب في تأثير سلبي على صناعة ذات أهمية كبيرة وقيمة تصديرية لمصر.